ダイアナ・ラトレイ
- 合計：20分
- 準備：10分
- クック：10分
- 収量：36人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 121 | カロリー |
| 6g | 太い |
| 16g | 炭水化物 |
| 2g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：36人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 121 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪6g | 8％ |
| 飽和脂肪3g | 16％ |
| コレステロール36mg | 12％ |
| ナトリウム120mg | 5％ |
| 総炭水化物16g | 6％ |
| 食物繊維1g | 2％ |
| タンパク質2g | |
| カルシウム27mg | 2％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これらのドロップクッキーは簡単に混ぜて焼くことができ、サワークリームとブラウンシュガーは優れた風味と食感を与えます。 これらは週末のおやつに焼くのに最適なクッキーで、ランチボックスに最適です。
約1カップのナッツのみじん切りをパン生地に追加してから焼くか、チョコレートチップやミニチップを追加します。 トフィークランチビットまたは刻んだ日付もおいしいでしょう。
クッキーにはライトブラウンまたはダークブラウンの砂糖を使用できます。
オプションのチョコレート艶出しにクッキーを浸すか、クッキーの上に霧雨をかけます。
材料
- バター4オンス、スティック1本、室温
- 1 1/4カップのブラウンシュガー、パック
- 1つの大きい卵
- サワークリーム1/2カップ
- バニラエッセンス小さじ1 1/2
- 1 3/4カップの汎用小麦粉、約8オンス
- 重曹小さじ1/2
- 塩小さじ1/4
- 1〜2カップの刻んだナッツ、レーズン、フレーバーチップまたは他の刻んだドライフルーツ、オプション
- オプションのチョコレートグレーズの場合：
- バター大さじ2
- 2オンスの無糖またはほろ苦いチョコレート
- 粉砂糖1カップ
- 大さじ2杯の水、沸騰
作成手順
オーブンを375 F（190 C /ガス5）に加熱します。パーチメント紙、シリコンベーキングマットを敷いたオーブン用天板、または軽くグリースを塗ります。
軽くてふわふわになるまで、ブラウンシュガー入りのクリームバター。 卵、サワークリーム、バニラを加えます。 小麦粉、重曹、塩をよく混ぜるまで混ぜます。 使用する場合は、追加で折り畳みます。
準備した天板に大さじまたは小さなクッキースクープでドロップし、クッキーの間に約2インチを残します。
予熱したオーブンで約10分間、または軽く茶色になるまで焼きます。 完全に冷却するために、ラックからクッキーを取り外します。
オプションのチョコレートグレーズ
大さじ2杯のバターとチョコレートを鍋に入れます。 鍋を弱火の上に置き、チョコレートが溶けるまで調理し、頻繁に攪拌します。
ふるいにかけた粉砂糖をチョコレート混合物にかき混ぜます。 必要に応じて薄くなるまで、沸騰したお湯を少量加えます。 薄すぎる場合は、粉砂糖を追加します。
冷やしたクッキーのトップをチョコレートに浸すか、チョコレートをクッキーの上に散らします。
レシピタグ：
- クッキーをドロップ
- デザート
- 南方の
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