グリルチーズソーシャル
- 合計：15分
- 準備：5分
- クック：10分
- 収量：1パスカ（12人前）
濃厚でスパイシーなバッファローソースで揚げたサクサクしたフライドチキンのようなものはありません。 溶けたチーズ、牧場、サクサクしたバターのようなパンを方程式に加えると、結果はさらに驚くべきものになります。
そして、元のバッファローソースの起源はまだ議論されていますが、このバージョンでは、2つのマッシュアップを作成することで両方のアカウントを考慮します。 リッチでスパイシー、ピリッとした味で、事実上あらゆるものにぴったりのソースです。
材料
- バッファローソースの場合 ：
- フランクのホットソース1/2カップ
- 無塩バター1本
- 大さじ1 ホワイトビネガー
- カイエン1ダッシュ
- ガーリックパウダー1ダッシュ
- セロリ塩1ダッシュ
- 2ダッシュウスターソース
- サンドイッチ用;
- フランスパンの2つの厚いスライス
- 1/2カップシャープチェダーチーズ
- 刻んだ鶏肉指1/2カップ
- 大さじ1 バターミルク牧場
- 大さじ1 バッファローソース
- 大さじ1 砕いたブルーチーズ
- 小さじ1/4 細かくさいの目に切ったチャイブ
- 塩バター2パット
作成手順
- ソース用 -
フランクのホットソース、無塩バター、白酢、カイエン、ガーリックパウダー、セロリの塩、ウスターソースを中くらいの大きさの鍋に加えます。
火を中火にし、混合物を10〜20分間またはソースが滑らかになるまで煮る。
塩で味付けし、所望の粘稠度に達したら熱から取り除く。
このレシピ用に大さじ1を用意し、残りのソースを冷蔵庫の密閉容器に保存します。
-サンドウィッチのために-
まず、チェダーチーズの半分をパン1枚に乗せます。 刻んだフライドチキンをチーズの上にのせ、バッファローソースと牧場ドレッシングをかけます。
ブルーチーズとチャイブを上に追加し、残りのチーズを追加します。 残りのパンを上に置き、サンドイッチの外側にバターを塗る。
中型の鋳鉄製の鍋またはパニーニプレスで、バターを塗ったサンドイッチを加え、中火にします。
必要に応じて、パンがカリカリになり、すべてのチーズが溶けるまで、サンドイッチを両側で調理します。 サンドイッチの調理が終わったら、火から下ろし、1分間放置してからスライスします。 すぐに追加のバッファローソースを添えてディップします。
レシピタグ：
- サンドイッチ
- ランチ
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