イラスト：エミリー・ダンフィー。 ©スプルース、2019
カリフォルニアは、米国のすべての果物と野菜の約80％を栽培しているので、他の場所で地元で買わなければ、カリフォルニアの季節は多くの点で国内の季節です。 つまり、あなたは地元で何かを手に入れることができないかもしれませんが、全国的に買うことで、半球の季節と連絡を取り続けることができます。 春、夏、秋、冬の季節ごとに農産物を検索することもできます。
- りんご、晩夏から秋（春まで冷蔵）アプリコット、晩春から初夏アーティチョーク、春から再び初秋ルッコラ、一年中利用可能ですが春と秋に最適アスパラガス、春と初夏に最適アボカド、古典的な夏、しかし今収穫一年中バジル、夏ビート、一年中ベルギーエンダイブ、一年中、秋と冬に最適ブラックベリー、夏ブルーベリー、夏ボイセンベリー、初夏ブロッコリー、一年中、しかし秋と冬に最高ブロッコリーラーブ、春から秋芽キャベツ、晩秋と冬に最適ですが、一年中利用可能カンタロープ、夏の終わりカードン、冬と早春、ニンジン、一年中カリフラワー、秋と冬に最適ですが一年中利用可能セロリアック/セロリの根、秋と冬セロリ、秋と冬に利用可能ですが利用可能な年ラウンドシャード、夏と秋チェリー、晩春と夏ひよこ豆（別名ひよこ豆）、夏の新鮮な（一年中乾燥） 秋と冬チリ、夏と秋コリアンダー、一年中クレメンタイン、冬コラードグリーン、一年中コーン、夏クランベリービーンズ、晩夏と秋キュウリ、晩春から秋枝豆、秋食用花、春と夏ナス、夏と初秋エスカロール、秋と冬Fava豆、春フェンネル、春から秋フィドルヘッド、春イチジク、夏、秋ニンニク、夏、秋（一年中保存）グーズベリー、夏グレープフルーツ、冬、春ブドウ、晩夏、初秋緑アーモンド、春緑豆、夏、初秋緑ニンニクとニンニクの茎、春緑玉ねぎ/ネギ、春から秋へ西洋わさび、秋から冬へハックルベリー、夏から秋から秋へケール、秋から冬にかけて最高のキウイ、冬から春までコールラビ、春から晩までのキンカン、キンカン、冬から春から春までネギ、夏から秋へレモン、冬、春レタス全国的には一年中ですが、春に最適なライム、晩夏、秋マンダリンまたは アンジェ、冬マンゴー、夏マリオンベリー、夏メロン、夏、初秋ミント、一年中モレ、春きのこ（栽培）、一年中きのこ（野生）、春から秋までへそオレンジ、冬、春ネクタリン、夏ネトル、春新じゃが、春オクラ、晩夏、初秋玉ねぎ、春から秋（冬に保存）オレガノ、一年中パセリ、一年中パースニップ、秋から春ピーチ、夏梨、秋ピーグリーン、春ピーズ&エンドウ豆のポッド、春と初夏ピーマン、夏と初秋Per、秋と初冬プラム&プルート、夏ザクロ、秋ポメロ、冬ポテト、晩夏から秋までは保管可能ですが、カボチャ、秋クイン、秋ラディッキオ、晩夏から初春までラディッシュ-小（赤、朝食、フランス語など）、春から秋ラディッシュ -大 （ダイコン、スペイン語、スイカなど）、秋と冬ラピニ/ブロッコリーラーブ、春から秋ラズベリー、夏ルバーブ、春と初夏ロマノビーンズ、夏と初秋ローズマリー、通年ルタバガス、秋と冬セージ、通年塩漬け、秋と冬エシャロット、夏と秋（貯蔵から冬まで）殻むき豆、夏と初秋スナップエンドウと雪エンドウ、春スイバ、一年中ホウレンソウ、一年中春タマネギ、春芽、一年中刺しイラクサ、春夏スカッシュ、夏いちご、春と夏甘いタマネギ、春夏と夏のジャガイモ、秋と冬unchとエルサレムのアーティチョーク、秋と冬みかん、冬タイム、一年中トマティロ、晩夏と秋トマト、夏summer、秋から春までヴァレンシアオレンジ、春と夏クレソン、一年中スイカ、夏冬スカッシュ、秋と冬ズッキーニ、夏ズッキーニの花、夏
