スプルース/ビクトリア・ハイド
- 合計：48分
- 準備：18分
- 料理：30分
- 収量：6人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 285 | カロリー |
| 14g | 太い |
| 26g | 炭水化物 |
| 15g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：6人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 285 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪14g | 18％ |
| 飽和脂肪4g | 21％ |
| コレステロール39mg | 13％ |
| ナトリウム1463mg | 64％ |
| 総炭水化物26g | 9％ |
| 食物繊維2g | 7％ |
| タンパク質15g | |
| カルシウム100mg | 8％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
この中国風豚カルビのレシピは、醤油の塩味と蜂蜜の軽くて甘い風味と相まって、ホイシンと5スパイスパウダーの深い味を利用しています。
赤ちゃんの背中のrib骨は、小さくて肉が詰められており、見栄えが良いため、完璧です。 大きな豚カルビを使用する場合、調理時間を調整する必要があり、さらにマリネが必要になる場合がありますが、基本的な手順とレシピは同じです。
次回、料理をするときにこれらのおいしいリブを試してみてください。 アメリカンスタイルのバーベキューからの絶好の休憩であり、rib骨をご飯やアジア風の野菜のおかずと組み合わせることができます。
今すぐ見る：伝統的な中国風のグリルリブの作り方
材料
- Ri骨の場合：
- 2ラックのベビーバックリブ（トリミングして個々のリブにカット）
- 飾り：5ねぎ（細かく刻んだもの）
- 飾り：2から3杯のトーストしたゴマ
- マリネの場合：
- 醤油1/2カップ
- 1/3カップドライシェリー
- 1/4カップの海鮮醤
- ブラウンシュガー大さじ2
- ハチミツ大さじ2
- にんにく3片（みじん切り）
- 生tea小さじ2（みじん切り）
- 小さじ2 1/2サイダー酢
- ごま油小さじ2
- 小さじ1杯のチリペースト
- 小さじ1/2の中国の5スパイスパウダー
- 白胡1/4小さじ1/4
作成手順
注：この中国風のポークリブレシピには複数の手順がありますが、準備と調理の計画を立てやすくするために、実行可能なセクションに分割されています。
リブを準備する
材料を集めます。
スプルース/ビクトリア・ハイド
excess骨から余分な脂肪を取り除き、rib骨の背面から膜を取り除きます。 ラックを個々のリブにカットします。
スプルース/ビクトリア・ハイド
リブのマリネ
マリネの材料を集めます。
スプルース/ビクトリア・ハイド
小さめのボウルに、醤油、ドライシェリー、海鮮ソース、黒砂糖、蜂蜜、にんにく、にんにく、生inger酢、サイダービネガー、ごま油、唐辛子、五香粉、白胡pepperを混ぜます。 このマリネの約1/4カップを準備して、しつけに使用します。 残りはrib骨のマリネに使用されます。
スプルース/ビクトリア・ハイド
リブを再封可能なビニール袋に入れます（これには2つ以上の袋が必要になる場合があります）。 リブにマリネを注ぎ、しっかりとコーティングされていることを確認します。 袋を密閉し、冷蔵庫に入れます。 リブを1〜4時間マリネします。
スプルース/ビクトリア・ハイド
リブのグリル
グリルを中火にします。 袋からrib骨を取り除き、生肉と接触していたマリネを廃棄します。
スプルース/ビクトリア・ハイド
加熱されたグリル火格子の上にリブを置き、25〜30分間、または内部温度が165 Fに達するまで調理します。 rib骨の調理が完了する5〜8分前に、しつけを停止してください。
グリルからリブを取り外し、大きなプラッターの上に置きます。 トーストしたゴマと刻んだネギをふりかけて飾ります。
スプルース/ビクトリア・ハイド
食事にする
中華風豚カルビに添えるグリルおかずには、グリルしたブロッコリーの海鮮ソース添え、アジア風焼きトウモロコシとニンニクと大豆のaze薬、または野菜パケットのグリルが含まれます。 また、アジアンコールスロー、蒸しご飯、チャーハン、または温かいまたは冷たい麺でリブを提供することができます。
レシピタグ：
- リブ
- ポークリブ
- chinese骨
- 晩ごはん
