スプルースイーツ/ダイアナチストルガ
- 合計：85分
- 準備：60分
- クック：25分
- 収量：ピザリース1個（6人分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 336 | カロリー |
| 22g | 太い |
| 26g | 炭水化物 |
| 10g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：1ピザリース（6サービング） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 336 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪22g | 28％ |
| 飽和脂肪10g | 49％ |
| コレステロール74mg | 25％ |
| ナトリウム671mg | 29％ |
| 総炭水化物26g | 9％ |
| 食物繊維3g | 12％ |
| タンパク質10g | |
| カルシウム233mg | 18％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
この美しいピザリースは、クリスマスや休日のメニューに最適です。 小さなぬいぐるみのロールは、簡単に食べることができ、さらに食べやすくなります。 このレシピは、市販の生地またはビスケット生地を使用してさらに簡単に作成できます。
温かいうちに味が最高ですが、室温でも美味しいです。 どちらのオプションを選択した場合でも、ゲストはより多くのものを手に入れることができます。
材料
- 水1カップ（ぬるま湯）
- 1 1/2杯のアクティブドライイースト
- 小さじ1の塩
- 砂糖小さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- 小麦粉約3カップ
- 4つの全乳モッツァレラチーズ（各チーズを4個にカット）
- 約20ペパロニ（四分の一にカット）
- 卵黄1個（beatら）
- 塩バター大さじ4
- オリーブオイル大さじ1
- にんにく3かけ（細かく刻んだもの）
- パセリ大さじ2（みじん切り）
- 飾り：新鮮なローズマリー
- 1缶（15オンス）のピザソースまたはお好みの他のパスタソース
作成手順
材料を集めます。
スプルースイーツ/ダイアナチストルガ
ぬるま湯、酵母、塩、砂糖、オリーブオイルを計量カップに入れて混ぜます。 その後、約10分間座ってみましょう。 酵母が泡立ち、成長し始めるのが見えるはずです。
スプルースイーツ/ダイアナチストルガ
酵母混合物を大きなボウルまたはスタンドミキサーのボウルに入れます。 小麦粉が完全に結合し、生地がボールを形成するまで、小麦粉を徐々に加え、攪拌するか、生地フックのアタッチメントを使用します。
スプルースイーツ/ダイアナチストルガ
生地の立ち上がりが終わったら、生地をパンチダウンし、粉を塗った表面に置きます。
スプルースイーツ/ダイアナチストルガ
オリーブオイルをボウルの側面に加え、タオルで覆います。 暖かい場所またはカウンターの上に置き、1時間上昇させます。
生地を同じ大きさの16個に切ります。 各ピースを転がしてボールにします。
スプルースイーツ/ダイアナチストルガ
羊皮紙が並ぶ天板の中央に小さなラメキンを置きます。 ラメキンの周りに花輪を形成します。
スプルースイーツ/ダイアナチストルガ
球の1つを平らにし、円の中心にモッツァレラチーズとペパロニのいくつかのセクションを追加します。
スプルースイーツ/ダイアナチストルガ
生地の縁を詰め物の周りに引っ張り、ひねりを加えて密封します。 生地が盛り上がるので、小さなスペースを残して、ラメキンの近くにシールを下にして置きます。
スプルースイーツ/ダイアナチストルガ
ラメキンの周りに8個のボールがくるまで繰り返します。 次に、各スペースの間に、元の8個のボールの周りに最後の8個のボールを置きます。
スプルースイーツ/ダイアナチストルガ
ラメキンを取り外し、清潔な皿タオルで覆い、さらに20分間上昇させます。 生地が再び上昇している間にオーブンを425 Fに予熱します。
スプルースイーツ/ダイアナチストルガ
溶き卵で各ボールの上部を磨きます。
スプルースイーツ/ダイアナチストルガ
約20分間、または黄金色になるまで焼きます。 花輪を焼く間、バターをニンニク、オリーブオイル、パセリと電子レンジまたは小さな鍋で溶かします。
スプルースイーツ/ダイアナチストルガ
オーブンから花輪を取り除き、パンの上にニンニクとバターの混合物をスプーンで入れます。
スプルースイーツ/ダイアナチストルガ
パンを大皿に移し、温めたピザソースを添えて提供します（ソースは元のラメキンに入れることができます）。
スプルースイーツ/ダイアナチストルガ
ご希望の場合は、新鮮なローズマリーの小枝を飾ってお楽しみください！
スプルースイーツ/ダイアナチストルガ
レシピタグ：
- ピザ生地
- 前菜
- イタリアの
- クリスマス
