シナモンシュガーペカンスコーンレシピ。 ©2011 Southern Living、About.com、Inc.のライセンス
- 合計：30分
- 準備：12分
- クック：18分
- 収量：14人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 281 | カロリー |
| 22g | 太い |
| 20g | 炭水化物 |
| 4g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：14人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 281 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪22g | 28％ |
| 飽和脂肪8g | 42％ |
| コレステロール91mg | 30％ |
| ナトリウム238mg | 10％ |
| 総炭水化物20g | 7％ |
| 食物繊維2g | 7％ |
| タンパク質4g | |
| カルシウム101mg | 8％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
シナモンとピーカンで味付けされたこれらのスコーンは、おいしいだけでなく、素早く簡単に作ることができます。 簡単にホイップし、アイスクリームスクープで天板に落とします。 面倒な手はありません。 料理はとてもシンプルで、約30分で準備できます。 高級ではあるが、面倒ではないこれらのスコーンは、ブランチやちょっとしたスナックに最適です。 これらのスコーンを子供の料理プロジェクトとして試してみてください。
レシピは 、 Rebecca Kracke Gordon（Oxmoor House）に よるSouthern Living：The Half-Hour Hostessの 許可を得て転載しました。
材料
- 汎用小麦粉3カップ
- グラニュー糖2/3カップ
- ベーキングパウダー大さじ1
- 小さじ2杯の挽いたシナモン
- 小さじ1/2
- 3/4カップの冷たい無塩バター、細かく切る
- 1-1 / 2カップトーストピーカンのみじん切り
- 1つの大きい卵
- 1カップのホイップクリーム
- 小さじ1エキス
- 羊皮紙
- 大さじ2杯のホイップクリームまたは半々
- グラニュー糖またはシナモンシュガー大さじ2
作成手順
オーブンを425 Fに予熱します。
最初の小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、シナモン、塩を大きなボウルで混ぜます。
ペストリーブレンダーでバターを砕きます。 ピーカンをかき混ぜます。
卵、クリーム1カップ、バニラを一緒に泡立てます。 混合物が毛羽立った生地を形成するまで、フォークでかき混ぜながら、乾燥成分に追加します。
1/3カップの計量カップを使用して、羊皮紙の裏打ちされたベーキングシートに生地をすくいます。
大さじ2クリームのブラシトップ。
大さじ2杯の砂糖を振りかける。
華氏425度で18分間または焦げ目がつくまで焼きます。 暖かいサーブ。
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レシピタグ：
- ペカン
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