ダイアナ・ラトレイ
- 合計：6分
- 準備：6分
- クック：0分
- 収量：3カップ（12食分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 175 | カロリー |
| 15g | 太い |
| 5g | 炭水化物 |
| 4g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：3カップ（12人分） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 175 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪15g | 20％ |
| 飽和脂肪5g | 23％ |
| コレステロール25mg | 8％ |
| ナトリウム238mg | 10％ |
| 総炭水化物5g | 2％ |
| 食物繊維0g | 1％ |
| タンパク質4g | |
| カルシウム43mg | 3％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
パーティーやパーティーに参加するのに美味しい前菜を探しているなら、このハマグリのディップは素晴らしい選択です。 ハマグリの缶詰、さまざまな調味料、クリームチーズとマヨネーズの組み合わせにより、ディップは簡単に準備できます。
ポテトチップスまたは丈夫なタコスチップスまたはクラッカーは、新鮮でカラフルな生野菜のトレイと一緒に浸したり、提供したりするのに最適です。 セロリとニンジンのスティック、カリフラワーとブロッコリーの小花、ピーマンのストリップは、可能性のほんの一部です。
レシピは約3カップのディップを作り、群衆のために簡単にスケールアップまたはスケールダウンします。 家族のスナックや映画の夜には、材料を半分に減らすか、すべてを倍増して大きなバッシュにします。
材料
- クリームチーズの2（8オンス）パッケージ
- 3/4カップマヨネーズ
- にんにく1片（粉砕して細かく刻んだもの）
- アサリの2（6.5オンス）缶（みじん切り、水切り）
- 塩小さじ1/4（または味）
- コショウ小さじ1/4
- パプリカ小さじ1/2
- 1ダッシュカイエンペッパー（挽いた、または代替ホットソース）
- ウスターソース小さじ1
作成手順
電動ミキサー付きの中型ボウルに、クリームチーズ、マヨネーズ、ニンニクを混ぜます。 滑らかになるまで打ちます。 残りの調味料とともに、水切りしたハマグリを折ります。 ディップ混合物をサービングボウルまたは容器に移します。
容器を覆い、約2時間、または完全に冷めるまでアサリを冷蔵します。
チップ、クラッカー、または新鮮な野菜の冷えたディップを添えます。
チップ
- パーティーやクックアウトに連れて行く場合は、十分に冷やして旅行用の断熱容器またはクーラーに詰めてください。 食品を室温で2時間以上放置しないでください（90°F以上の場合は1時間）。 理想的には、ボウルを氷の上に長時間入れておくと、ディップの温度が40°F以下に保たれます。自家製ディップは冷蔵庫の蓋付き容器に最大3〜4日間保管してください。
レシピバリエーション
- 新鮮なパセリまたはチャイブのみじん切りでディップに少し色を追加します。料理に生のニンニクが気にならない場合は、小さじ1/2のガーリックパウダーと交換するか、ローストガーリッククローブ1つか2つで作ります。 。他の魚介類と混ぜて混ぜます。 1缶のハマグリの切り身を、刻んだスモークオイスターまたは刻んだ缶詰のエビで置き換えてみてください。すりおろした玉ねぎ大さじ1杯。
レシピタグ：
- 浸漬
- 前菜
- 南方の
- クリスマス
