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- 合計：7時間15分
- 準備：15分
- クック：7時間
- 収量：1クロックポット（8人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 575 | カロリー |
| 9g | 太い |
| 85g | 炭水化物 |
| 43g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：1クロックポット（8人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 575 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪9g | 11％ |
| 飽和脂肪3g | 15％ |
| コレステロール50mg | 17％ |
| ナトリウム122mg | 5％ |
| 総炭水化物85g | 31％ |
| 食物繊維24g | 85％ |
| タンパク質43g | |
| カルシウム253mg | 19％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このクラシックなCrockpotチリレシピのほぼすべての材料を自由に置き換えてください。 想像力を使って！ チリマイルドが好きなので、理想的なチリが火傷を負ったら、赤唐辛子フレーク、ハラペーニョ、ハバネロチリ、そしてもちろんチリパウダーを追加してください。 そして、さらに多くのアイデアを得るために、チリのレシピをすべてご覧ください。
テキサス州またはメキシコの本物のチリには豆が含まれておらず、牛ひき肉の代わりに丸いステーキまたはチャックを使用しています。 しかし、あなたが古典的なアメリカのチリのレシピを探しているなら、これは打ちにくいです。 マイルドなレシピなので、好みに合わせて味付けしてください。
この簡単なレシピで必要なのは、サワークリーム、スライスしたアボカドまたはワカモレ、シュレッドチーズ、グリーンサラダ、冷たいアイスティーまたはビールです。
材料
- 1ポンドのひき肉
- 玉ねぎ2個（みじん切り）
- にんにく4片（みじん切り）
- 2個（14オンス）のさいの目に切ったトマト（水切りなし）
- 1（15オンス）缶入りトマトソース
- 大さじ1〜2個のチリパウダー
- クミン小さじ1
- オレガノの葉小さじ1/2
- 小さじ1/2
- 小さじ1/8コショウ
- 小さじ1/4カイエンペッパー
- 2（15オンス）缶赤インゲン豆（すすぎ、水切り）
- コーンスターチ大さじ2
- 1/4カップの水
作成手順
牛挽肉を玉ねぎと一緒に重いフライパンで炒め、肉が茶色くなるまで炒め、調理中に肉を砕く。 よく排水します。
調理済みの牛肉と玉ねぎ、ニンニク、さいの目に切ったトマト、トマトソース、チリパウダー、挽いたクミン、乾燥オレガノ、塩、コショウ、カイエンペッパー、水切りしたすすいだインゲン豆を4クォートのスロークッカーで混ぜ合わせます。
鍋を覆い、弱火で6〜8時間または野菜が柔らかくなるまで調理します。 熱を強めにします。 コーンスターチと水を小さなボウルに入れて滑らかになるまで混ぜ、唐辛子に加えてよくかき混ぜます。 スロークッカーを開け、唐辛子がわずかに濃くなるまで約15分間調理します。
サワークリーム、刻んだネギ、ワカモレ、スライスしたハラペーニョ、シュレッドチーズなど、たくさんの添え物を添えてチリを提供します。
レシピタグ：
- 豆
- スロークッカーチリ
- 前菜
- テックスメックス
