クラシッククレオールカクテルレシピ

S&Cデザインスタジオ

合計：3分
準備：3分
クック：0分
収量：1カクテル（1人前）

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クレオールカクテルは、バーボンマンハッタンによく似ていますが、ハーブチェリーの風味が漂う時代を超越したお気に入りです。このドリンクは、WCホイットフィールドの「ジャストカクテル」の1939年版を含む、いくつかの初期のバーテンダーガイドで見つけることができます。

マンハッタンを素晴らしいものにするウィスキーと甘いベルモットの組み合わせがありますが、ベネディクトはクレオールのカクテルを際立たせます。それはハーブの甘さをもたらし、マラスキーノできれいにアクセントを付けられ、非常に馴染みのある飲み物に新しい次元のフレーバーを提供します。

ここで使用される比率は、元のレシピの比率に似ています。ただし、量を現代的なサイズのカクテルにするにはいくつかの調整が必要でした。

材料

2 1/2オンスのバーボンウイスキー
1オンスの甘いベルモット
スプラッシュベネディクト
スプラッシュマラスキーノリキュール
ガーニッシュ：レモンツイスト

作成手順

材料を集めます。

氷を入れたミキシンググラスに材料を注ぎます。

よくかき混ぜ。

冷やしたカクテルグラスにこします。レモンのひねりを添えて。

サーブしてお楽しみください！

チップ

マンハッタンのようなカクテルと同様に、クレオールは最高級のウイスキーが最適です。甘いベルモットは強化ワインであるため、リキュールよりも保存期間が短くなります。開いたボトルが冷蔵庫に保管されていない場合、または数か月以上開いている場合は、交換する時期です。それはあなたの飲み物をより長い期間冷たく、さわやかに保ちます。最も簡単な方法は、飲み物を混ぜながらカクテルグラスにいくつかのアイスキューブを入れ、それらを捨てる前に投棄することです。このカクテルは、昔ながらのグラスの岩の上でも提供できます。マンハッタンの人気のあるオプションであり、長年インスピレーションを受けてきたドリンクには最適です。

レシピバリエーション

クレオールカクテルは、他のスタイルのウイスキーと一緒に使用できます。アイルランドやカナダの大胆でスパイシーなライ麦、または非常に滑らかなブレンドを試してみてください。また、ブレンドされたスコッチでは非常に興味深い場合があります。良いアクセントは、芳香性の苦味（アンゴスチュラなど）、チョコレートの苦味、または樽熟成のものです。ビタートゥルースにはクレオールビターズも含まれており、料理からインスピレーションを得ており、このドリンクにぴったりです。ベルモットとマラスキーノリキュールをスキップすると、ダービーカクテルが楽しめます。

クレオールカクテルの強さは？

おそらく、クレオールカクテルはお酒だけで作られているため、非常に強い飲み物になります。各成分の平均アルコール含有量を使用して、このカクテルは最大30パーセントのABV（60証拠）まで揺れます。ウイスキーのストレートショットとほぼ同じ強さなので、このウイスキーでゆっくりとゆっくりと飲むことをお勧めします。

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