ダイアナ・ラトレイ
- 合計：7時間15分
- 準備：15分
- クック：7時間
- 収量：4食分
スモークパプリカは鶏肉においしいスモーキーな風味を与えます。 これは、スロークッカーのために準備する簡単なワンポットの食事です。
材料
- 骨なし鶏の胸肉半分
- 2ポンドの小さな白いジャガイモ、皮をむいて1インチキューブにカット
- にんじん2個
- 中玉ねぎ1個、薄いくさびにカット
- 小さじ1杯の乾燥パセリフレークまたは大さじ1杯の新鮮なパセリのみじん切り
- 小さじ1の塩
- コショウ小さじ1/4
- バターを溶かした大さじ4
- スペイン産スモークパプリカ大さじ2
- レモン汁大さじ1
- ウスターソース小さじ1
- 大さじ1蜂蜜
- ダッシュソルト
- ダッシュクミン
作成手順
鶏肉を洗い、軽くたたいて乾かします。 ジャガイモ、ニンジン、タマネギのくさびをパセリ、小さじ1杯の塩、小さじ1/4のコショウ、溶かしたバター大さじ2杯の4〜6クォートのスロークッカーで混ぜます。 投げ捨てる。
残りの大さじ2杯のバターとスモークしたパプリカ、レモン汁、ウスターソース、蜂蜜、少量の塩、少量のクミンを混ぜ合わせます。 鶏の胸肉をパプリカ混合物でこする。 野菜を並べます
鶏肉が完全に調理され、野菜が柔らかくなるまで、3時間半から4時間半の間、または7時間から9時間弱の間、蓋をして調理します。
レシピタグ：
- じゃがいも
- 晩ごはん
- アメリカ人
- 秋
