きゅうり

スプルース/モリー・ワトソン

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栄養成分表
サービング：16人前
一食当たりの量
カロリー	105
％デイリーバリュー*
総脂肪0g	0％
飽和脂肪0g	0％
コレステロール0mg	0％
ナトリウム1mg	0％
総炭水化物1g	0％
食物繊維0g	0％
タンパク質0g
カルシウム3mg	0％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

キュウリのウォッカはキュウリを注入したウォッカであり、作るのは簡単です。きゅうりのみじん切り、ウォッカ、そして風味が混ざるまでに少し時間がかかります。

キュウリウォッカを作ったら、涼しくて簡単な夏のカクテルを作るのに最適です。氷の上でそれ自身をすべて提供し、ソーダのスプラッシュとキュウリのスライスを氷の上に注ぐか、冷却キュウリのマティーニを作るために使用します。

材料

材料を集めます。

キュウリの端を切り捨てて捨て、皮をむきます。キュウリを縦半分に切ります。小さなスプーンを使って、中央の水っぽい種をすくい取って捨てます。

皮をむいて種を入れたキュウリを大まかに切り刻む。

きゅうりのみじん切りをふた付きの大きなガラス容器に入れます。

キュウリにウォッカを注ぎます。瓶を密封し、少なくとも3日間から最大2週間（これ以上ならウォッカは少し苦い味になります）涼しくて暗いスペースに座ってください。

ウォッカを元のボトルまたは別のきれいなボトルに戻します。現在、風味がウォッカに注入された「漬け」のキュウリと見なすことができるものを破棄または食べる。

皮むきや播種の手順をスキップしないでください。皮と種の両方に苦味があり、ウォッカにすばやく移行し、抽出して楽しむことができる繊細なキュウリの風味をそらします。ボトルは冷蔵する必要はありませんが、冷やすことができます。冷凍庫に保存することもできます。注入されたウォッカは長期間保管できます。アルコールは、カビや他の細菌の成長を防ぎます。

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