ドナルド・グルーナー-ゲッティイメージズ
すべてがとても魅力的に聞こえます-どのように成長するかをどのように決定しますか？ あなたの最初の考慮事項は常にあなたが食べたいものを植えることです。 それでも、一部の作物は単にすべてのエリアで成長しないため、妥協する必要があります。 ピーナッツは、USDAゾーン5が実際に提供できるよりもはるかに長いシーズンを要します。 多くのナスは、果物をうまく植えるために長時間の熱と太陽を必要とします。 菜園で何を育てるかの最終リストを作成する前に、次の考慮事項を検討してください。
あなたの支出に見合う最大の価値は何ですか？
スペースが問題になる場合は、お気に入りの野菜のリストを作成してから、いくつかの種子カタログを調べて、これらの野菜の平均間隔と、1回収穫するのか複数収穫するのかを確認します。 トウモロコシは宇宙豚です。 互いに他花受粉し、実際のトウモロコシの穂を作るのに十分な数のトウモロコシの列が必要です。 とうもろこしは熟すのに数ヶ月かかり、植え付けをずらさない限り、基本的に作物から良い収穫を得ることができます。 反対に、極豆はほとんどスペースを占有せず、数週間生産を続けます。
ローカルで成長しているものは何ですか？
いつ収穫を楽しみますか？
作物が熟したときに収穫に出かけますか？ 週末だけだとしたら、野菜のガーデニングは難しくなりますが、不可能ではありません。 過度に熟したトマトはまだ美味しいですが、豆とズッキーニは瞬く間に巨大なサイズに成長する可能性があります。 長期休暇や数回の短期休暇を計画している場合は、友人と一緒に来て、熟した野菜を収穫するよう手配する必要があります。 彼らは新鮮な野菜を手に入れ、あなたの植物はより長く生産し続けます。
新鮮または保存されていますか？
野菜園芸の主な理由が、夏中に採れたての野菜を食べることである場合、早めに熟し始め、生産を続ける野菜を好むでしょう。 トマト、ピーマン、大根、レタス、豆、ブロッコリーなど、多くの選択肢があります。 一方、家族のためにできるだけ多くの食料を育てることを目的とする場合は、数か月間保存する野菜や、大量に成熟する傾向がある野菜品種を検討する必要があります。 秋の庭は、特定の野菜の成長期を延長します。 ハードシェルの冬のスカッシュは何ヶ月も続きますが、ズッキーニは自分の庭が必要になるほど大きくなる前に食べる必要があります。 不定のビーフステーキトマトが形成され、急速に熟しますが、不定のペーストトマトはすべての果物を短期間でセットして熟成させ、大きなバッチの保存に最適です。
最終決定
これらすべての点を考慮して、野菜のリストを作成し、半分に切ります。 あなたが思うほど多くは必要ないでしょう。 たとえば、1つの大きな植物から40個以上のトマトを入手することは珍しいことではありません。
これで、これらすべての植物が占有するスペースを合計し、庭を拡大する準備ができました。 これがあなたの最初の菜園である場合、たとえそれがより少ない植物または野菜の品種を意味するとしても、あなたが扱うことができるサイズから始めてください。 来年はいつでも違うものを試すことができます。
