スプルース/カタリーナ・ズニック
- 合計：39分
- 準備：27分
- クック：12分
- 収量：約36（36人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 137 | カロリー |
| 8g | 太い |
| 15g | 炭水化物 |
| 2g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：約36（36人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 137 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪8g | 10％ |
| 飽和脂肪5g | 23％ |
| コレステロール39mg | 13％ |
| ナトリウム107mg | 5％ |
| 総炭水化物15g | 5％ |
| 食物繊維1g | 3％ |
| タンパク質2g | |
| カルシウム23mg | 2％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
ミニチョコレートチップと無糖ココアパウダーで作られたこのクッキーは、チョコレート愛好家向けです。
材料
- 2 1/4カップの汎用小麦粉
- オランダ産ココアパウダー2/3カップ
- 重曹小さじ1
- 小さじ1/2
- 無塩バター1カップ（軟化）
- 砂糖2/3カップ
- 2/3カップブラウンシュガー
- バニラエッセンス小さじ1
- 大きな卵2個（室温）
- チョコレートチップ1カップ（ミニダークまたはセミスイート）
作成手順
材料を集めます。
スプルース/カタリーナ・ズニック
オーブンを350 Fに予熱します。
小麦粉、ココアパウダー、重曹、塩をミディアムボウルに入れて泡立てます。
スプルース/カタリーナ・ズニック
軽くてふわふわになるまで、中程度の速度で電動ミキサーを使って大きなボウルにバターをクリーム状にします。
スプルース/カタリーナ・ズニック
混合物が滑らかでクリーミーになるまで、グラニュー糖と黒糖とバニラを加えます。
スプルース/カタリーナ・ズニック
卵をバター混合物に加え、混ぜ合わせるまで叩く。
スプルース/カタリーナ・ズニック
小麦粉の混合物を徐々に加え、よく混ざるまで叩く。
スプルース/カタリーナ・ズニック
その後、ミニチップをかき混ぜます。
スプルース/カタリーナ・ズニック
1 1/2インチのクッキースクープを使用して、生地を天板に落とします。
スプルース/カタリーナ・ズニック
わずかに固まるまで9〜11分間焼きます（クッキーは中央でわずかに調理不足のように見えますが、冷めると固まります）。
スプルース/カタリーナ・ズニック
ベーキングシートをワイヤーラックに置き、クッキーを1〜2分間調理してから、ラックに移して完全に冷却します。
スプルース/カタリーナ・ズニック
チップ
- 密閉容器に保管してください。 クッキースクープは、さまざまなサイズのキッチンショップで簡単に入手できます。 1 1/2インチのスクープは、ほとんどのCookieレシピで機能します。 このガジェットは、生地を天板にすばやく落とすだけでなく、均一なクッキーを作成できるという利点もあります。
レシピタグ：
- チョコレート
- チョコレートクッキー
- デザート
- アメリカ人
