ハラルド・ウォーカー/ストックシー・ユナイテッド
- 合計：35分
- 準備：15分
- クック：20分
- 収量：8人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 375 | カロリー |
| 24g | 太い |
| 37g | 炭水化物 |
| 6g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：8人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 375 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪24g | 31％ |
| 飽和脂肪3g | 16％ |
| コレステロール26mg | 9％ |
| ナトリウム266mg | 12％ |
| 総炭水化物37g | 13％ |
| 食物繊維3g | 11％ |
| タンパク質6g | |
| カルシウム52mg | 4％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
リンゴのクルミのシュトルーデルのこのレシピは印象的ですが、見た目ほど複雑ではありません。 パフペストリーやパイフィリングなどのパッケージ化された材料を使用するため、土壇場でのブランチのゲスト、即席のアフタヌーンティー、友人や隣人への手軽なギフトのために材料を手元に簡単に保管できます。
材料
- 刻んだペカン1カップ
- アップルパイの缶詰1カップ
- 黒砂糖1/3カップ
- 小さじ1杯の多目的小麦粉（さらに粉取り用）
- 小さじ1シナモン
- 1枚のパイ生地（解凍）
- 卵1個（軽くたたいて）
- 大さじ1杯の粗糖または粗糖
作成手順
材料を集めます。
オーブンを400 Fに予熱します。天板に羊皮紙を敷きます。
ボウルに、ピーカンとアップルパイの詰め物を一緒にかき混ぜます。 別のボウルで、黒糖、小麦粉、シナモンを一緒にかき混ぜます。 両方の混合物を脇に置きます。
小麦粉をまぶした作業台の上で、パイ生地を慎重に広げます。 麺棒を使って、ペストリーが表面にくっつかないように注意しながら、ペストリーを広げて長さ約12インチ、幅約9インチの長方形を作ります。
折りたたまれた手紙の折り目のように、3つに分割されたペストリーを視覚化します。 ナイフまたはペストリーカッターを使用して、ペストリーの長辺に沿って、ペストリーの端から中央の3分の1の端までスリットを切り、中央を切り取りません。 スリットは1インチ離れている必要があります。
生地の中央の3分の1の長さに沿ってリンゴとナッツの混合物を広げ、両端に約0.5インチを残します。 詰め物の上に黒糖混合物を振りかける。
1つの短い端から始めて、三つ編みを形成します：生地の半インチの端を詰め物の上に折ります。 次に、わずかな角度で詰め物の上に右側の最初のストリップを折ります。 最初のストリップを重ねて、詰め物の上で左に折ります。 交互の側から生地のストリップを折り続けて編組パターンを形成します。
一番上に来たら、生地の端を詰め物の上に折り、編んだストリップの下に押し込みます。 2本のへらを使用して、ブレードを羊皮紙で覆われた天板に慎重に移します。
オーブンを400 Fに予熱します。
ペストリーブラシで、卵の混合物をブレードに軽く塗ります。 砂糖を振りかける。
ペストリーが黄金色になるまで、予熱したオーブンで約15〜20分焼きます。 15〜20分間冷ましてから、8個にスライスします。
暖かいまたは室温で提供します。 楽しい！
レシピタグ：
- 林檎
- 朝ごはん
- アメリカ人
- クリスマス
