スプルース/ダイアナ・ラトレイ
- 合計：70分
- 準備：15分
- クック：55分
- 収量：1パイ（8人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 351 | カロリー |
| 20g | 太い |
| 36g | 炭水化物 |
| 8g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：1パイ（8人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 351 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪20g | 25％ |
| 飽和脂肪13g | 63％ |
| コレステロール135mg | 45％ |
| ナトリウム300mg | 13％ |
| 総炭水化物36g | 13％ |
| 食物繊維2g | 8％ |
| タンパク質8g | |
| カルシウム127mg | 10％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これは「不可能」なパイに似ています。 パイは、パンの底に地殻で終わります。
必要に応じて、パイに冷たいホイップクリームを少量添え、トーストしたココナッツを添えます。 ココナッツをトーストする方法については、ヒントとバリエーションを参照してください。
材料
- 大きな卵4個
- グラニュー糖3/4カップ
- 1/2カップの万能小麦粉
- ひとつまみの塩
- 大さじ4溶かしバター
- ココナッツフレーク1カップ
- バニラエッセンス小さじ1
- 2カップのミルク
- オプション：2カップのホイップクリーム（またはホイップトッピング）
- オプション：ガーニッシュ用の1/2カップトーストココナッツ
作成手順
9インチまたは10インチのパイプレート、または焦げ付き防止の調理用スプレーでバターを塗る パイ皿を縁のある天板にセットします。 オーブンを350 F / 180 C /ガスに加熱します4。
電動ミキサーを備えたミキシングボウルで、卵を砂糖でよく混ぜます。 小麦粉と塩を加え、滑らかになるまでたたきます。 ココナッツとバニラをたたき、溶けたバターを徐々にたたきます。 ミキサーを低速にして、牛乳をよく混ぜます。
準備したパイ皿にココナッツ混合物を注ぎます。 パイを50〜60分間、または焦げて固まるまで焼きます。 パイは最初は縁の周りで膨らんでいますが、冷めると落ち着きます。
必要に応じて、ホイップクリームとトーストしたココナッツをふりかけてパイを添えます。
残りのパイを覆い、最大2日間冷蔵します。
チップ
- ココナッツをトーストする方法： 乾燥したフライパンに、中火で約1/4〜1/2カップの加糖フレークココナッツを入れます。 ココナッツが軽く茶色になるまで、鍋をかき混ぜ、かき混ぜます。 火から下ろし、ココナッツをプレートに移して調理を停止します。卵と牛乳で作ったパイ（カスタード、カボチャ、チェスパイ、クリームチーズなど）は、160 F / 71 C以上で調理する必要があります。冷蔵庫に保管する必要があります。
レシピタグ：
- ココナッツ
- パイ
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- 焼く
