チキンテトラッツィーニ。
スプルース/ダイアナ・ラトレイ
- 合計：45分
- 準備：15分
- 料理：30分
- 収量：8人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 456 | カロリー |
| 31g | 太い |
| 21g | 炭水化物 |
| 23g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：8人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 456 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪31g | 40％ |
| 飽和脂肪16g | 79％ |
| コレステロール112mg | 37％ |
| ナトリウム521mg | 23％ |
| 総炭水化物21g | 8％ |
| 食物繊維2g | 8％ |
| タンパク質23g | |
| カルシウム99mg | 8％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このおいしいチキンとスパゲッティのキャセロールは、トスサラダと無愛想なパンで満足のいく食事を作ります。
Tetrazziniは、家禽や魚介類で作られたアメリカ料理です。 イタリアのオペラスター、ルイサ・テトラッツィーニにちなんで名付けられました。 1900年代初期にさかのぼります。 起源についてはいくつかの議論がありますが、トルコのテトラッツィーニの最も初期の記述は、1908年にGood Housekeepingによって公開されました。
材料
- 鶏肉4カップ（調理済み、さいの目切り）
- 塩（味に）
- 黒胡pepper（味）
- 8オンスのスパゲッティ（調理および水切り）
- バター大さじ6
- 8オンスのキノコ（新鮮、スライス）
- 汎用小麦粉1/4カップ
- 1カップのライトクリーム（または半々）
- チキンスープ2カップ
- 1/4カップシェリー（ドライ）
- 1/3カップパルメザンチーズ（すりおろし）
- オプション： 挽いた甘いパプリカ
- オプション： バターパン粉
作成手順
材料を集めます。
オーブンを425 Fに予熱します。21/2〜3クォートのグラタン皿にバターを塗ります。
パッケージの指示に従って、スパゲッティまたは麺を沸騰した塩水で調理します。
その間、フライパンで中火でバター大さじ2を溶かす。 キノコを金色になるまでソテーした。
鍋で、バター1/4カップを溶かします。 小麦粉と小さじ1/2の塩を混ぜます。 滑らかになるまでかき混ぜます。 チキンスープとクリームを追加します。 ソースが濃くなるまでかき混ぜながら調理します。
鶏肉、調理したキノコ、シェリー酒を追加します。 ヒートスルー。
バターを塗ったグラタン皿に麺やスパゲッティを入れます。 ソースをすべてかけます。
パルメザンチーズをのせ、パプリカを振りかける。
必要に応じて、バターを塗ったパン粉1カップを振りかけます。
予熱したオーブンで15〜20分間、熱く泡立つまで焼きます。
サーブしてお楽しみください！
レシピタグ：
- キャセロール
- テトラッツィーニ
- 前菜
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