新鮮な桃のショートケーキ

目次:

Anonim

ピーチショートケーキのレイヤー。 ダイアナ・ラトレイ

  • 合計:32分
  • 準備:20分
  • クック:12分
  • 収量:8〜12食分
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栄養ガイドライン(1食当たり)
486 カロリー
23g 太い
65g 炭水化物
8g タンパク質
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栄養成分表
サービング:8から12サービング
一食当たりの量
カロリー 486
%デイリーバリュー*
総脂肪23g 30%
飽和脂肪11g 53%
コレステロール111mg 37%
ナトリウム632mg 27%
総炭水化物65g 24%
食物繊維5g 19%
タンパク質8g
カルシウム250mg 19%
*%デイリーバリュー(DV)は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。
(栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。)

この層状の桃のショートケーキは美しく見え、幻想的です。 新鮮な桃は季節にあるときに最高ですが、冷凍デザートを使って年中いつでもこのデザートを作ることもできます。 グラニュー糖を省略した場合は、缶詰の桃を使用することもできますし、リンゴの詰め物、ルバーブ、またはイチゴを使用して試すこともできます。 どんなにあなたがそれを作ることにしたとしても、このデザートはあなたの家族のお気に入りになるはずです。

材料

  • 汎用小麦粉3カップ
  • 大さじ1とベーキングパウダー小さじ1
  • 小さじ1の塩
  • 挽いたシナモン小さじ1
  • 薄茶色の砂糖1/2カップ(しっかりパック)
  • 6オンスバター(約3/4カップ、軟化)
  • 1/2カップのペカン(粗く刻んだもの)
  • 1つの大きい卵
  • 3/4カップのミルク
  • オプション:シナモンシュガー1/4カップ
  • 8〜10個の中程度の桃(約2ポンド)
  • 1〜1 1/2カップのグラニュー糖(桃を甘くするため)
  • ヘビーホイップクリーム1カップ
  • 小さじ1/2のバニラエキスまたはアーモンドエキスの小さじ約1/4

作成手順

    ミキシングボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩、シナモンを混ぜます。 大きな塊を砕いて、黒砂糖を入れてかき混ぜます。 ペストリーブレンダーまたは手で、混合物がもろくなるまでバターを切る。 刻んだペカンをかき混ぜます。

    カップまたは小さなボウルで、卵をミルクで泡立てます。 牛乳と卵の混合物を最初の混合物に追加します。 混ぜられるまでフォークでかき混ぜます。

    2つの8または9インチの丸いケーキ皿を上下逆にして、底にグリースを塗ります。 小麦粉で軽くほこり。

    各底の生地の半分を、端から約1/2インチ以内に広げます。

    必要に応じて、シナモン砂糖混合物を生地に軽く振りかけます。

    425 Fで約12〜15分間、または金色になるまで焼いてから冷まします。

    桃を皮をむき、スライスし、砂糖を約1 1/2カップの砂糖で味付けするか、味付けします。 小さなボウルに、バニラまたはアーモンド抽出物を加えたクリームを硬くなるまでホイップします。

    約半分の桃とホイップクリームを載せたショートケーキを慎重に皿に置きます。 2番目のショートケーキと残りの桃とホイップクリームでトップ。

レシピタグ:

  • デザート
  • 南方の
  • クックアウト
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