ピーチショートケーキのレイヤー。 ダイアナ・ラトレイ
- 合計:32分
- 準備:20分
- クック:12分
- 収量:8〜12食分
栄養ガイドライン(1食当たり) | |
---|---|
486 | カロリー |
23g | 太い |
65g | 炭水化物 |
8g | タンパク質 |
栄養成分表 | |
---|---|
サービング:8から12サービング | |
一食当たりの量 | |
カロリー | 486 |
%デイリーバリュー* | |
総脂肪23g | 30% |
飽和脂肪11g | 53% |
コレステロール111mg | 37% |
ナトリウム632mg | 27% |
総炭水化物65g | 24% |
食物繊維5g | 19% |
タンパク質8g | |
カルシウム250mg | 19% |
*%デイリーバリュー(DV)は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
この層状の桃のショートケーキは美しく見え、幻想的です。 新鮮な桃は季節にあるときに最高ですが、冷凍デザートを使って年中いつでもこのデザートを作ることもできます。 グラニュー糖を省略した場合は、缶詰の桃を使用することもできますし、リンゴの詰め物、ルバーブ、またはイチゴを使用して試すこともできます。 どんなにあなたがそれを作ることにしたとしても、このデザートはあなたの家族のお気に入りになるはずです。
材料
- 汎用小麦粉3カップ
- 大さじ1とベーキングパウダー小さじ1
- 小さじ1の塩
- 挽いたシナモン小さじ1
- 薄茶色の砂糖1/2カップ(しっかりパック)
- 6オンスバター(約3/4カップ、軟化)
- 1/2カップのペカン(粗く刻んだもの)
- 1つの大きい卵
- 3/4カップのミルク
- オプション:シナモンシュガー1/4カップ
- 8〜10個の中程度の桃(約2ポンド)
- 1〜1 1/2カップのグラニュー糖(桃を甘くするため)
- ヘビーホイップクリーム1カップ
- 小さじ1/2のバニラエキスまたはアーモンドエキスの小さじ約1/4
作成手順
ミキシングボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩、シナモンを混ぜます。 大きな塊を砕いて、黒砂糖を入れてかき混ぜます。 ペストリーブレンダーまたは手で、混合物がもろくなるまでバターを切る。 刻んだペカンをかき混ぜます。
カップまたは小さなボウルで、卵をミルクで泡立てます。 牛乳と卵の混合物を最初の混合物に追加します。 混ぜられるまでフォークでかき混ぜます。
2つの8または9インチの丸いケーキ皿を上下逆にして、底にグリースを塗ります。 小麦粉で軽くほこり。
各底の生地の半分を、端から約1/2インチ以内に広げます。
必要に応じて、シナモン砂糖混合物を生地に軽く振りかけます。
425 Fで約12〜15分間、または金色になるまで焼いてから冷まします。
桃を皮をむき、スライスし、砂糖を約1 1/2カップの砂糖で味付けするか、味付けします。 小さなボウルに、バニラまたはアーモンド抽出物を加えたクリームを硬くなるまでホイップします。
約半分の桃とホイップクリームを載せたショートケーキを慎重に皿に置きます。 2番目のショートケーキと残りの桃とホイップクリームでトップ。
レシピタグ:
- 桃
- デザート
- 南方の
- クックアウト