ウィルヒープ/ゲッティイメージズ
- 合計：115分
- 準備：15分
- クック：100分
- 収量：4〜6人分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 780 | カロリー |
| 45g | 太い |
| 9g | 炭水化物 |
| 81g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4〜6食 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 780 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪45g | 58％ |
| 飽和脂肪12g | 59％ |
| コレステロール251mg | 84％ |
| ナトリウム1016mg | 44％ |
| 総炭水化物9g | 3％ |
| 食物繊維1g | 4％ |
| タンパク質81g | |
| カルシウム95mg | 7％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このグリルドチキンには、ニンニクとレモンの素晴らしい風味があり、香ばしい摩擦の混合物があります。 どんな機会にも合うロティサリーチキン。
材料
- 1 3 1/2〜4ポンド/1.6〜1.8 kgの鶏肉
- レモン1個（半分にカット）
- ニンニク1個（半分にカット）
- 大さじ2 /オリーブ油30mL
- こする場合：
- 小さじ2/10杯の甘いパプリカ
- 小さじ2 / 10mlの海塩
- 小さじ1杯/ 5 mLの挽いたコリアンダー
- 小さじ1杯/ 5 mL粉砕クミン
- 小さじ1杯/ 5 mLの挽いたショウガ
- 小さじ1杯/ 5 mLの挽きたてのコショウ
作成手順
強火のためにグリルを予熱し、ロティサリーの調理を手配します。
鶏の空洞にある脂肪を取り除きます。
鶏肉を徹底的に洗ってください。
にわとり乾燥。
ニンニクの半分で、次にレモンの半分でこする。
消毒液の一部を鶏肉に塗ります。
鶏肉の中に残りのレモンとニンニクを入れます。
鶏のトラス。
鶏肉の外側をオイルで磨きます。
残りの摩擦混合物を追加します。
鶏肉を串にしっかりと乗せます。
皮が深い黄金色になり、肉が完全に調理されるまで、約1 1/4〜1 1/2時間、鶏肉を調理します。 鶏肉の内部温度は165〜170 F / 75 Cである必要があります。
鶏肉を大きな皿に移して蓋をする。
鶏肉を彫る前に5〜7分間休ませます。
レシピタグ：
- レモン
- 前菜
- 南方の
- クックアウト
