ヒュー・ジョーンズ/ Photolibrary / Getty Images
- 合計：17分
- 準備：5分
- クック：12分
- 収量：4人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 307 | カロリー |
| 11g | 太い |
| 9g | 炭水化物 |
| 40g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 307 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪11g | 14％ |
| 飽和脂肪3g | 16％ |
| コレステロール118mg | 39％ |
| ナトリウム131mg | 6％ |
| 総炭水化物9g | 3％ |
| 食物繊維0g | 1％ |
| プロテイン40g | |
| カルシウム12mg | 1％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これらの赤身豚肉のメダリオンは柔らかくておいしいです、わずかに甘くてピリッとした味。 これらのメダリオンがカットされる豚ヒレ肉の素晴らしいところは、白身の鶏肉とほとんど同じくらい赤身であることです。
豚肉は、それ自体が非常に満足のいく、より豊かな味の肉であり、日常の鶏の胸肉からの素晴らしい変化です。 これらの艶をかけられたメダリオンのフレーバーの組み合わせは、子供たちを楽しませます。 それは確かに私たちの家でした！
材料
- 1 1/4ポンドの豚ヒレ肉、トリミング
- 大さじ1 オリーブオイル
- バルサミコ酢1/4カップ
- 大さじ2杯。 はちみつ
- 大さじ1 ディジョンマスタード
作成手順
豚ヒレ肉を1インチラウンドにカットします。 大きなフライパンのオイルを中火で熱します。
その間に、オーブンを375 Fに予熱し、テフロン加工の調理用スプレーで天板にスプレーします。
メダリオンを片側に1分間ソテーし、天板に移します。
小さなボウルに酢、蜂蜜、マスタードを一緒に泡立てます。 メダリオンをgl薬で優しくブラッシングします。
オーブンで10分間調理します。
一食当たり：カロリー205、脂肪69からのカロリー、総脂肪7.1g（土2.1g）、コレステロール72mg、ナトリウム155mg、炭水化物10.3g、繊維0g、タンパク質23.8g
レシピタグ：
- 豚ヒレ肉
- 豚のメダリオン
- 晩ごはん
- アメリカ人
