グルテン

ブライアンリータート/ゲッティイメージズ

合計：12分
準備：10分
クック：2分
収量：1パイクラスト（8人前）

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栄養ガイドライン（1食当たり）
181	カロリー
11g	太い
20g	炭水化物
1g	タンパク質

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栄養成分表
サービング：1パイクラスト（8人前）
一食当たりの量
カロリー	181
％デイリーバリュー*
総脂肪11g	14％
飽和脂肪6g	30％
コレステロール21mg	7％
ナトリウム74mg	3％
総炭水化物20g	7％
食物繊維1g	3％
タンパク質1g
カルシウム17mg	1％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

グラハムクラッカーパイクラストは汎用性が高く、高速で簡単に準備できます。特に、このオーブンで焼くグルテンを含まないチョコレートグラハムクラッカーパイクラストのレシピです。

いくつか作って、包んで凍らせることができます。急いでグルテンフリーのパイが必要になったら、早めに進めます。グラハムクラッカーパイクラストは、チーズケーキや、お気に入りのグルテンフリーストロベリーヨーグルトパイなど、さまざまな冷凍パイの製造に使用されます。

チョコレートグルテンフリーグラハムクラッカークラストの新しいレシピは、1965年頃の Farm JournalのComplete PIE Cookbookの秘蔵のクックブックの1つに登場したレシピをグルテンフリーで簡単に修正したものです。信じられないかもしれませんが、今でもAmazonで入手できます！グルテンを含まない料理人にも、これを強くお勧めします。なぜなら、グルテンを含まない食事にも適応できる、ステートフェアのデザートがいっぱいだからです。

このレシピを作成するために、Kinnikinnick Foodsのグルテンを含まない「グラハムスタイルのパン粉」を使用しました。便利で見つけやすいです。お住まいの地域で見つけるのが困難な場合は、いつでもAmazonを確認できます。

材料

1 1/2カップグルテンフリーグラハムクラッカーパン粉
ブラウンシュガー1/4カップ
ナツメグ小さじ1/8
1/3カップの溶かしバター
1スクエア/ 1オンスの無糖チョコレート

作成手順

電子レンジに耐える計量カップに1オンスのチョコレートを入れます。約25秒間の電子レンジ。バターが溶けるまで約20秒間、バターと電子レンジを追加します。混合物を取り出して攪拌します。（注：電子レンジは温度制御が異なります。材料を溶かすときはゆっくり開始することをお勧めします。必要に応じて、ダブルボイラーでチョコレートとバターを溶かしてください。）

チョコレートが溶けない場合は、溶けるまで10秒間電子レンジで加熱します。グルテンを含まないグラハムクラッカー、ブラウンシュガー、ナツメグを追加します。材料を完全に混ぜ合わせます。

混合物を9インチのスプリングフォームパンまたはパイプレートに押し込みます。スプリングフォームパンを使用している場合は、ヘラ、スプーン、または指を使用して、パンくずをパンの側面に約3/4-1インチ動かします。

冷蔵庫で冷やす。あなたがクラストをすぐに満たすことを計画していない場合は、すぐにしっかりとラップして凍結してください。

注意：作業台、調理器具、フライパン、道具にグルテンがないことを常に確認してください。常に製品ラベルを読んでください。メーカーは、予告なしに製品の配合を変更できます。疑わしい場合は、製品にグルテンが含まれていないことを確認するためにメーカーに問い合わせる前に、製品を購入または使用しないでください。

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