ジェフ・ワッサーマン/ストックシー・ユナイテッド
子供たちが学校に戻り、夏の終わりが近づくと、最後の大きなクックアウトでシーズンを終了する時が来ました。 これらのレシピを喫煙者やグリル向けに試して、労働者の日パーティーを華やかにしましょう。 リブで手を試すか、いくつかのグルメバーガーオプションの基本を超えてください。
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テキサススタイルのスモークブリスケット
マニー・ロドリゲス/ゲッティイメージズ
あなたが群衆を養うなら、この伝統的なテキサススタイルの牛肉のブリスケットのレシピは素晴らしいsmoke製肉を生産します。 傑作を制作するには8〜10時間かかりますが、時間は十分にかかります。
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バットチキンのスモークビール
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バットチキンレシピのビールは、ビール缶が多すぎて鍋が足りない数人の男性によって開発されました。 現在、鶏肉をグリルしたときにしっとりとした風味を保つための最良の方法の1つとして認識されています。 ただし、この手法は、喫煙者がバットチキンのスモークビールに使用することもできます。
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爆竹サーモン
ニーナ・ヴァン・デル・クライ/ EyeEm / Getty Images
スパイシーな熱と風味の豊かなアジア風のミックスでマリネされたこのサーモンは、ちょっとしたキックとたくさんの風味を拾います。 熱を上げたい場合は、赤唐辛子フレークの数を2倍にします。
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焼きリンゴとブリーのフラットブレッド
サブリナ・S・バクシュ/ BBQ、Inc.について
この焼きリンゴとブリーチーズのフラットブレッドでお客様を喜ばせる簡単な前菜を作ってください。 準備したナンをベースとして使用できます。 また、料理人のベジタリアン向けのメインコースにもなります。
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ポートワイン削減スプレッド付きステーキバーガー
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これは間違いなくあなたが試す最高のグルメバーガーの一つです。 大きくて十分に調味されたパテは完璧にグリルされ、トーストされたチャバタのパンに溶けたチーズが置かれ、美味しいポートワインがのせられます。
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ベーコン巻きホットドッグとハラペーニョチーズソース
istetiana /ゲッティイメージズ
昔ながらのホットドッグは、クックアウトで子供たちを喜ばせるかもしれませんが、群衆全体にアピールするために少しおしゃれにすることができます。 ベーコン、自家製チーズソース、ハラペーニョがこれらのパックをパンチします。
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野菜のケバブのマリネ
レイチェル・スレペキス/ゲッティイメージズ
あなたの庭(またはファーマーズマーケット)は、夏の終わりまでに新鮮な野菜でいっぱいです。 これらの迅速で簡単な野菜ケバブでズッキーニ、ピーマン、玉ねぎなどをうまく活用してください。
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グリルハーブバーガー
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これらのグリルハーブバーガーでバーガーゲームをリフレッシュします。 みじん切りにした新鮮なバジル、タイム、ローズマリー、チャイブをパテに加えて、すばらしい風味を与えます。 お気に入りの調味料と一緒にチャバタのパンまたはバゲットを添えてください。
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ローズマリーと赤ワインのフラットアイアンステーキ
ローマン・ラリン/ EyeEm /ゲッティイメージズ
クックアウトにグリルのステーキがお好みであれば、この平らな鉄のステーキのレシピをお楽しみください。 赤ワイン、マスタード、新鮮なハーブの組み合わせは、すでに風味豊かなこの牛肉のカットを明るくします。
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カンザスシティリブ
アラン・リチャードソン/ライザー/ゲッティイメージズ
甘くてねばねばしたおいしいポークバーベキューリブが気になるなら、カンザスシティのリブがお勧めです。 これらの豚カルビを4〜6時間吸う。 厚くて甘いカンザスシティスタイルの自家製バーベキューソースでそれらを磨きます。
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焼きイチジクとルッコラのピザ
モニカ・ダブロスキー/ゲッティイメージズ
甘いイチジクはペッパールッコラと鋭いチーズでできており、グリルしたピザの皮で魔法のような組み合わせを楽しめます。 これは、群衆を幸せに保つための簡単な前菜、または料理人の非肉食動物のための素晴らしいオプションになります。 スペイン風マンチェゴまたは熟成パルメザンを使用して、最も風味を高めます。
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ケイジャンバーガー
ジェフ・ワッサーマン/ストックシー・ユナイテッド
クックアウトをバイユーに持って行きます。 焼く前にケージャン調味料とマスタードをハンバーガーのパテに加えると、彼ら自身でおいしい風味が与えられます。 マイルドなケイジャン風味のバーベキューソースを添えて召し上がれます。または、お好みの方法で火力を強化してください。 ペッパージャックチーズの厚切りまたは辛くて辛いバーベキューソースをお試しください。 余分な乱雑なハンバーガーを作る場合は、パンのために余分なボリュームのある(そしてカリカリの)パンを試してください。
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焼きジャーマンポテトサラダ
サブリナ・S・バクシュ/ BBQ、Inc.について
ジャーマンスタイルのポテトサラダのこの新鮮なテイクはあなたのゲストに愛されるでしょう。 ジャガイモとタマネギをローストしてローストし、それらをカラメル化し、カリカリに仕上げ、オイル、酢、蜂蜜ドレッシングでベーコンを投げます。 ゆでたジャガイモとマヨネーズで作られたポテトサラダに戻ることはできません。
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ハニーバステッドネクタリンのグリル
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メインコースだけでなく、デザートもグリルできます。 夏のネクタリンまたはモモは美しく焼き、それからあなたはあなたが望むデザートに変えることができます。 アイスクリームと砕いたクッキーを1杯加えて、サンデーを作ります。 または、おいしい焼きフルーツのスライスをトッピングしたシュガークッキーの生地を焼いて、デザートピザを作ります。