ミリ・ロトコヴィッツ
- 合計：16分
- 準備：10分
- クック：6分
- 収量：4〜6人分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 296 | カロリー |
| 17g | 太い |
| 14g | 炭水化物 |
| 23g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4〜6食 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 296 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪17g | 21％ |
| 飽和脂肪4g | 22％ |
| コレステロール67mg | 22％ |
| ナトリウム120mg | 5％ |
| 総炭水化物14g | 5％ |
| 食物繊維1g | 3％ |
| タンパク質23g | |
| カルシウム56mg | 4％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
プレーンな蒸しインゲンはいいですが、これと同じくらい迅速かつ簡単にそれらをドレスアップできる場合、なぜですか？ ニンニクとオリーブオイルで簡単にソテーした後、トーストしたピーカンとナツメヤシの小雨（ナツメヤシ、またはシランとも呼ばれます）で炒めます。 結果は甘いよりもおいしく、完全においしいです。
食事を作る：ナツメヤシは伝統的な中東の材料かもしれませんが、これらの豆はさまざまな料理によく合います。 ゴールデンレーズン入りのインド風サーモンとターメリックライスの補足として試してみてください。 または、完全にビーガンの食事の場合は、野菜とヒヨコマメのタジンとクスクスを添えて、ザクログラニタで仕上げます。
成分のヒント：日付シロップは、中東市場、専門店、および豊富な品揃えの国際またはコーシャーセクションがある多くのスーパーマーケットで入手できます。 一部のブランドは、水と追加の甘味料（グルコースなど）でシロップをカットします。 最高のフレーバーと品質を得るには、Date LadyやLiorのオーガニック製品など、100％の日付を含むシロップを見つけてください。 彼らは少し高価ですが、味と栄養の両方の面でそれだけの価値があります。
材料
- 1ポンドの新鮮なインゲン、トリミング
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ2
- 皮をむいて細かく刻んだニンニク2個
- 1/4カップのみじん切りトーストピーカン（無塩）
- 日付シロップ大さじ2（別名シランまたは日付蜂蜜）、さらに小雨のための追加
- 粗塩と割れたての黒胡pepper
作成手順
- コーシャ
- 前菜
- 融合
- 学校に戻る
大きなポットの水を沸騰させます。
サヤインゲンを追加し、約3〜4分間、明るい緑色でサクサクするまで煮込みます。
排水して脇に置きます。
シェフのフライパンまたは大きなフライパンで、中強火でオリーブオイルを温めます。
にんにくを加え、香りが出るまで約30〜60秒炒めます。
サヤインゲンとピーカンを加え、ソテーしてオイルでコーティングします。
日付シロップで霧雨をかけ、素早く一緒に投げ、熱から取り除きます。
盛り合わせ皿またはボウルに移します。
必要に応じて、追加のシロップで霧雨を降らせます。
暖かいまたは室温で提供します。 楽しい！
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