スプルース/ダイアナ・ラトレイ
- 合計：2時間10分
- 準備：10分
- クック：2時間
- 収量：1ポンド（1食分）12個
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 47 | カロリー |
| 2g | 太い |
| 7g | 炭水化物 |
| 1g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：1 1ポンドのパン（12サービング） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 47 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪2g | 2％ |
| 飽和脂肪1g | 3％ |
| コレステロール2mg | 1％ |
| ナトリウム215mg | 9％ |
| 総炭水化物7g | 3％ |
| 食物繊維1g | 3％ |
| タンパク質1g | |
| カルシウム20mg | 2％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このパン製造機のパンは、ニンニク、タマネギ、コショウ、ケイジャンまたはクレオール調味料を加えて作られています。 パンには驚くべき風味があり、素晴らしいサンドイッチを作ります。
サンドイッチ用のロールを作り、ロールのバリエーションに従う場合は、生地サイクルを使用します。 1 1/2ポンドのパンを作るには、単に材料に1.5を掛けます。
材料
- 水1/2カップ
- 1/4玉ねぎ（みじん切り）
- 1/4カップピーマン（みじん切り）
- ニンニク小さじ2（細かく刻んだもの）
- 小さじ2杯のバター（ソフト）
- パン粉2カップ
- 大さじ1砂糖
- 小さじ1杯のケイジャン（またはクレオール）調味料
- 小さじ1/2塩小さじ（ケイジャン調味料に無塩の場合は小さじ約3/4を使用）
- 小さじ1杯のアクティブドライイースト
作成手順
パンの手順
材料を追加するための製造業者の指示に従って、機械にすべての材料を測定します。
基本/白パンサイクルを選択します。 中または暗いクラスト色を使用します。 （遅延サイクルを使用しないでください。）
パンから取り出し、ワイヤーラックで冷やします。
サンドイッチロールの手順
材料をパン製造機に入れ、生地の設定を選択します。
生地を機械から取り出し、約10〜12の部分に分け、ロールに成形します。
軽くグリースを塗った、または羊皮紙を敷いた大きな天板に置きます。
湿ったキッチンタオルで覆い、約35〜45分間、または2倍になるまでロールを上げます。
焼く直前に、卵白を大さじ1杯の水で泡立て、各ロールにブラシをかけます。
必要に応じて、ゴマを振りかけます。
予熱した350 Fオーブンで約15分間、または金色になるまで焼きます。
レシピタグ：
- コショウ
- ケイジャンパン
- 副菜
- ケイジャン
