アレックスオルテガ/ゲッティイメージズ
- 合計：30分
- 準備：20分
- クック：10分
- 収量：2人分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 403 | カロリー |
| 16g | 太い |
| 23g | 炭水化物 |
| 39g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| 1食分：2食分 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 403 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪16g | 20％ |
| 飽和脂肪1g | 7％ |
| コレステロール284mg | 95％ |
| ナトリウム3276mg | 142％ |
| 総炭水化物23g | 8％ |
| 食物繊維1g | 4％ |
| タンパク質39g | |
| カルシウム179mg | 14％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これらのエビのグリルは、甘くて柑橘系の美味しいマリネにマリネし、グリルして、ソースをつけて提供しています。
材料
- 1/3カップ/ 80 mL醤油
- 1/4カップ/ 60 mLみりん（甘酒）
- 大さじ3 /フレッシュレモンジュース45mL
- 大さじ2 /植物油30 mL
- 大さじ2 / 30mLの黒糖
- 大さじ1 /生皮のみじん切り15 mL
- 小さじ1/5 mLすりおろしたレモンの皮
- 皮をむいた未調理の特大エビ10個（約10オンス）
- 2カップ/ 475 mLの薄切りの青梗菜またはナパキャベツ
作成手順
バーベキューを準備します（中強火）。
浅いガラスのボウルに醤油、みりん、砂糖レモン汁、油、生inger、レモンの皮を入れて混ぜます。
エビを加えてかき混ぜます。 ラップで覆い、冷蔵庫で15〜20分間マリネします。
マリネを小さな鍋に入れ、1分間沸騰させます。 火を弱め、頻繁にかき混ぜながらソースを5分間煮ます。 熱からソースを取り除き、わずかに冷まします。
予熱グリル。 エビを中心部がちょうど不透明になるまでグリルし（エビはピンク色で、手触りがしっかりしている必要があります）、時折、約3〜5分回転します。
白菜または白菜を2枚のプレートに分け、それぞれに5匹のエビを加え、適量の温かいソースで霧雨します。 必要に応じて、ソースをサイドで提供することもできます。
レシピタグ：
- エビ
- 前菜
- アジア人
- クックアウト
