スプルース
- 合計：15分
- 準備：5分
- クック：10分
- 収量：4〜8人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 85 | カロリー |
| 9g | 太い |
| 1g | 炭水化物 |
| 0g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4から8人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 85 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪9g | 12％ |
| 飽和脂肪1g | 6％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム38mg | 2％ |
| 総炭水化物1g | 0％ |
| 食物繊維0g | 1％ |
| タンパク質0g | |
| カルシウム6mg | 0％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
ズッキーニと他の夏のカボチャは、どの夏のグリルにもおいしくて簡単に追加できます。 このレシピはレシピと同じくらいテクニックなので、ズッキーニの供給量、グリルのサイズ、対象者に応じて、自由に量を増減できます。 オイルの種類を変えたり、必要に応じて他の調味料を追加したりすることもできます。バリエーションについては以下を参照してください。
グリルしたズッキーニと夏のスカッシュは、ほとんどのグリルした肉と並んで素晴らしく、グリル野菜の盛り合わせにマイルドでありながらカラフルな追加を加えます。 ズッキーニ、トウガラシ、タマネギは、ズッキーニ、ナス、トマト、ズッキーニ、ネギ、インゲンなど、素晴らしいグリルトリオです。市場に出ているものや庭から出てくるものに基づいて混ぜてください。
材料
- 4中ズッキーニ（または他の夏のカボチャ）
- 1/3カップのオリーブオイル
- 細粒海の塩
作成手順
材料を集めます。
スプルース
木炭またはガスグリルを中強火に加熱します（火から離す前に3〜4秒間、調理用火格子の約1インチ上に手をかざす必要があります）。
スプルース
グリルが加熱されている間に、ズッキーニを切り取り、縦に半分に切ります（または、野菜が厚い場合は縦にスライスします）。 大きな天板またはトレイに置きます。 カットした側面にオリーブオイルを塗り、塩を振りかけます。 ズッキーニをグリルした面を下にして置きます。 ガスグリルを使用している場合は蓋を閉じ、グリルマークが表示されるまで調理します。 これには平均で約5分かかります。
スプルース
ズッキーニ/スカッシュが調理している間、反対側にオイルを塗り、塩を振りかけます。 ズッキーニ/スカッシュを裏返し、ガスグリルの蓋を閉め、反対側にグリルマークが表示され、ズッキーニ/スカッシュが非常に柔らかくなるまで調理します。これには約5分かかります。 熱いうちに、または室温で出してください。
スプルース
楽しい！
レシピバリエーション
- 挽きたての黒胡pepperで挽いてから召し上がれ（この場合は粗いほうが良いので、刺激的な胡pepperの風味が穏やかな夏のカボチャに映ります）夏のカボチャをグリルから取り除いて甘いものにするときは、少量のバルサミコ酢をかけます酸っぱい噛み縁。グリルズッキーニの各ピースの上にペストを少しかけ、サマーガーデン風味の本物のバーストを味わう。明るい赤、わずかにスパイシーなロメスコを提供し、人々がスペインの味を添える（ソースグリルした肉にも適しています！）バジル、ディル、ミント、チャービルなどの引き裂かれた夏のハーブに散乱させて、火で調理したスカッシュに新鮮な風味をもたらします。パルメザンチーズの熟成（熟成チェダーチーズと熟成ゴーダは良いです）温かいグリルズッキーニの上からも選択できます。スカッシュに溶け込み、おいしいフレーバーのアレンジを作成します。
レシピタグ：
- バーベキュー
- 焼きズッキーニ
- 副菜
- アメリカ人
