ダイアナ・ラトレイ
- 合計：45分
- 準備：15分
- 料理：30分
- 収量：4人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 690 | カロリー |
| 35g | 太い |
| 72g | 炭水化物 |
| 21g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 690 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪35g | 45％ |
| 飽和脂肪21g | 103％ |
| コレステロール105mg | 35％ |
| ナトリウム588mg | 26％ |
| 総炭水化物72g | 26％ |
| 食物繊維3g | 12％ |
| タンパク質21g | |
| カルシウム430mg | 33％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
休日や機会に関係なく、常に残り物があるようです。 夕食を何度も繰り返して食べるのは少し面倒なので、食事の一部をおもしろいメインディッシュに変えることは歓迎です。 このハムとライスのキャセロールには、食べ残しの焼きハム、炊いたご飯、ミックス野菜が含まれています。 それは信じられないほど簡単な準備、残り物を使用する優れた方法、そして家族全員が愛する料理です。
材料を一緒に投げるのにほんの数分しかかからず、忙しい一日にぴったりの食事になります。 キャセロールも非常に汎用性があります。 ハムをさいの目に切った残りの七面鳥や鶏肉に置き換えて、家族の好きな野菜を使ってください。 チーズが好きなら、パン粉のトッピングにさらに1/2カップのシュレッドチーズを加えてください。
材料
- ご飯2カップ（調理済み）
- ハム2カップ（調理済み、さいの目に切ったもの）
- 1 1/2カップの野菜の混合物（またはエンドウ豆、インゲンなど、調理および水切り）
- 1（10 3/4オンス）缶詰マッシュルームスープのクリーム（またはセロリのクリーム）
- 牛乳1/2カップ
- チェダーチーズ1カップ（4オンス、細断）
- コーシャーソルト
- 黒胡pepper（味わうために）
- パン粉1カップ（ソフト、フレッシュ）
- バター大さじ2（溶かしたもの）
作成手順
材料を集めます。
ダイアナ・ラトレイ
オーブンを325 Fに予熱します。8インチの正方形のグラタン皿または同様の1 1/2〜2クォートキャセロールに、料理用スプレーをスプレーします。
大きなボウルに、ご飯、ハム、野菜、キノコのクリームスープ、牛乳、塩こしょうを加えて味を合わせます。
ダイアナ・ラトレイ
細切りチーズで折ります。 必要に応じて、塩とコショウを味わい、追加します。
ダイアナ・ラトレイ
小さなボウルに、パン粉と溶けたバターを混ぜます。 よく混ぜます。 すべてのパン粉がバターでよくコーティングされていることを確認します。
ダイアナ・ラトレイ
スプーンでご飯とハムの混合物をキャセロールに入れ、均一に広げます。 バターを塗ったパン粉で混合物をトップ。
ダイアナ・ラトレイ
30分間、または熱く泡立つまで焼く。 より色のあるカリカリのトッピングには、キャセロールをブロイラーの下に約2〜3分間置きます。
チップ
- 早めに：前日にご飯と野菜を調理し、ハムを刻みます。 翌日まで別々の容器で冷やします。 材料を混ぜ合わせてオーブンに入れるだけです！このレシピでは、キャニスターにある細かい乾燥パン粉ではなく、柔らかいパン粉が必要です。 古いパンが残っているときはいつでも、パン粉を作るためにブレンダーまたはフードプロセッサーで処理します。 パン粉を冷凍バッグに入れて冷凍すると、キャセロール、ミートボール、ミートローフ、その他の料理用のパン粉が手元にあります。
レシピバリエーション
- キャセロールは、いくつかの簡単な代替品で少し健康的にすることができます。 白米の代わりに玄米を選択してください。 スープには、マッシュルームスープの低脂肪または低ナトリウムクリームを選択するか、セロリのクリームまたはチキンスープのクリームを使用します。 または、自家製ソースを好む場合は、基本的な味付けされたホワイトソースまたはマッシュルームソースを約1/2カップ作ります。野菜を食べ残しに変えるか、家族が好きなものを選択します。 コーン、アーティチョークのハート、みじん切り、軽く調理したブロッコリー、みじん切りのほうれん草は、いくつかの優れた選択肢です。
レシピタグ：
- チェダー
- ハムとライスのキャセロール
- 前菜
- 南方の
