スプルース/ゾリカ・ラコニック
- 合計：2時間20分
- 準備：20分
- クック：2時間
- 収量：6カップ（6人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 299 | カロリー |
| 2g | 太い |
| 53g | 炭水化物 |
| 19g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：6カップ（6人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 299 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪2g | 3％ |
| 飽和脂肪1g | 3％ |
| コレステロール6mg | 2％ |
| ナトリウム353mg | 15％ |
| 総炭水化物53g | 19％ |
| 食物繊維16g | 58％ |
| タンパク質19g | |
| カルシウム185mg | 14％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
この心のこもったハムと豆のスープは、寒い秋や冬の日に欲しがるスープです。 乾燥豆とさいの目に切ったハム、刻んだ野菜を使用した簡単な準備です。 風味は長い煮込みから来ています。 余分なスモーキーフレーバーのためにハムボーンまたはハムホックを追加します。 残ったハムを使用するのに最適な方法です！
私たちはスープと一緒に焼きたてのコーンブレッドが好きですが、バターをまぶしたビスケットや厚切りの自家製パンのスライスも同様においしいでしょう。
それは素晴らしいランチスープでもあります。 サンドイッチまたはシンプルなトスサラダを添えてカップで提供します。
材料
- 8カップの水
- 1ポンドのグレートノーザンビーン（またはネイビービーン）
- ハム2カップ（調理済み）
- オプション：1ハムボーン（またはハムフック）
- 玉ねぎ1/2カップ（みじん切り）
- ニンジン1個（みじん切り）
- リブセロリ1個または2個（細かく刻むかスライスする）
- 1ベイリーフ
- 黒胡tea小さじ1/4（または味）
- 1（8オンス）缶トマトソース
- 小さじ1/2塩（または味）
作成手順
材料を集めます。
スプルース/ゾリカ・ラコニック
大きな鍋またはダッチオーブンで水と豆を沸騰させます。 2分間煮る。
スプルース/ゾリカ・ラコニック
火から豆を取り出し、蓋をして、1時間放置します。
スプルース/ゾリカ・ラコニック
玉ねぎ、にんじん、セロリ、ローリエ、コショウと一緒に、ハムとハムの骨またはハムのホックを豆に加えます。 沸騰させる。
スプルース/ゾリカ・ラコニック
上から泡をすくい取ります。
スプルース/ゾリカ・ラコニック
豆が柔らかくなるまで、火を弱め、ふたをして、煮る。 スープが濃すぎる場合は、もう少し水を追加します。
スプルース/ゾリカ・ラコニック
スプルース/ゾリカ・ラコニック
肉をさいの目に切るか切り刻んでスープに戻します。
スプルース/ゾリカ・ラコニック
トマトソースと塩を加えて味見し、約15分間煮込みます。
スプルース/ゾリカ・ラコニック
ベイリーフを取り外します。
スプルース/ゾリカ・ラコニック
ボウルに入れて楽しんでください！
スプルース/ゾリカ・ラコニック
ヒント
- 豆を一晩浸す場合は、8カップの水を使用し、豆を沸騰させて1時間放置する最初のステップをスキップします。このスープは追放に適しています。 完成したスープをスロークッカーに移し、パーティーやイベントに持って行きます。 サービングのために低か暖かい設定でそれを保って下さい。
レシピバリエーション
- 追加の食感と風味のために、トマトソースと一緒にスープにサイコロ状のトマト1缶を追加します。玉ねぎと一緒に唐辛子。
レシピタグ：
- 豆
- ハムと豆のスープ
- 前菜
- 南方の
