ローストポテトのレシピ

スプルース

合計：30分
準備：5分
クック：25分
収量：4食分

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栄養ガイドライン（1食当たり）
146	カロリー
7g	太い
20g	炭水化物
2g	タンパク質

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栄養成分表
1食分：4食分
一食当たりの量
カロリー	146
％デイリーバリュー*
総脂肪7g	9％
飽和脂肪1g	5％
コレステロール0mg	0％
ナトリウム85mg	4％
総炭水化物20g	7％
食物繊維2g	9％
タンパク質2g
カルシウム21mg	2％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

ジャガイモの幼魚は、クリーミーでほとんど甘い風味があり、普通の白、黄色、または赤のジャガイモに代わる素晴らしい代替品になります。指にわずかに似ているそれらの異常な細長い形状は、プレートに異なる外観を与えます。

ジャガイモの幼魚の特徴

この品種は、ワキシーポテト（レッドポテト、ホワイトポテト、ユーコンゴールドなど）と見なされます。これは、デンプンが比較的少なく、焙煎や煮沸に適していることを示しています。マッシングに関しては、Russetsのようなでんぷん質のジャガイモを食べる方が得策です。

ジャガイモの幼魚は、黄色、オレンジ、赤、さらには紫を含む複数の色で利用できます。色の組み合わせまたは1つだけを使用します。ロシアのバナナポテトと呼ばれることもある黄色のものは、おそらく最も一般的です。

好みやスパッドのサイズに応じて、ローストする前に縦に半分にしたり、丸ごとローストすることができます。それらが大きい側にいる場合、半分にするのが最善かもしれません。それ以外の場合は、全体をローストします。また、それらを交差してラウンドにスライスすることもできます。これは、それらをソテーする予定がある場合に便利です。誰がそれらを食べるかを考えてください。小さな子供向けの料理なら、小さなポテトを丸ごとそのままにしておいたほうがいいかもしれませんが、非常に大きい場合は半分にスライスします。