ラリー・チュア/ゲッティイメージズ
ローストピーナッツは、健康的な食事に必要な栄養素を十分に提供できます。 塩漬けのピーナッツに含まれる大量のナトリウムをスキップし、一握りの無塩のものをつかんでおやつにしましょう。 カップの約4分の1は約250カロリーですが、無塩でローストされたピーナッツは、タンパク質、脂肪、炭水化物の混合物を提供します。 ピーナッツには、マンガン、カリウム、リン、亜鉛などのミネラルが豊富に含まれています。 ローストピーナッツを適度に食べ、乾燥ディル、黒胡pepper、唐辛子、ドライフルーツ、その他のハーブやスパイスなどの調味料やトッピングで味を自由に加えてください。
簡単な背景
ローストピーナッツは、1800年代後半にPT Barnumサーカスワゴンが全国を移動したときに人気を博しました。 運送業者に「新鮮なローストピーナッツ」というラベルが貼られているベンダーは、「ホットローストピーナッツ！」と叫ぶでしょう。 参加者に。 すぐに、同じことを始めているストリートベンダーが増え、ピーナッツでいっぱいのカートが野球ゲームなどの他の会場で人気を博します。 1900年代に供給が増加すると、特にローストピーナッツの需要も増加しました。
ローストピーナッツは今日でも人気のスナックですが、最も深刻なアレルギー反応の1つを引き起こす可能性があります。 ピーナッツアレルギーがある場合は、ローストピーナッツの消費に注意してください。ドライローストは、免疫システムを活性化できるピーナッツのタンパク質の化学的変換を引き起こすためです。
ピーナッツの皮をむく方法
電子レンジでピーナッツを焙煎するときは、ピーナッツの皮をむくか、さもなければ殻を取り除くことが不可欠です。 皮は、350 Fで約5分間オーブンに入れると、生のピーナッツから自然に落ちます。ただし、オーブンをまったく使用していない場合は、焦げ付き防止のフライパンでピーナッツの皮を取り除くことができます。弱火で約5分間。 刺さったり、火傷したり、苦くなったりしないように、頻繁にかき混ぜる必要があります。
電子レンジでピーナッツを焼く方法
ピーナッツを電子レンジで焼くのはかなり簡単で、そうするのに約15分しかかかりません。 ピーナッツ、バター、ガラスのグラタン皿を手に入れて始めましょう。
- ピーナッツは殻をむく必要があります（殻を取り除いてください）2カップのピーナッツを10 x 16インチのガラス製グラタン皿に入れます。小さじ2杯のバターを入れます。オーブンから取り出したときにピーナッツが調理され続けるように、2分ごとに希望の焼き上がりレベルよりわずかに低くなるまで攪拌します。冷蔵庫で3か月間、または冷凍庫で6か月間、密閉容器に落とされたピーナッツ。
チップ
- できれば、揺れてもガタガタと音がしない、きれいで、壊れていない、傷のない殻のある殻なしピーナッツを選択してください。冷蔵庫内の密閉容器は最大6か月。
