スカッシュを蒸す方法
蒸しスカッシュを作るには、次のものが必要です。
- スカッシュを皮をむいて1インチの小片に切り、蒸し器のバスケットまたはザル（プラスチックではない）を味わうオランダまたは蓋付きの大きな鍋（ザルまたは蒸し器のバスケットは鍋に収まる必要があります）
- ダッチオーブンまたはポットを1〜2インチの水で満たします。 沸騰させるスカッシュを蒸し器のバスケットまたはザルに入れ、塩を振りかける。 バスケットまたはザルをポットに入れて蓋をします。 熱を下げないでください。フォークで穴を開けられるまで、約7〜10分間蒸します。
電子レンジでスカッシュを蒸す方法
電子レンジでの蒸しカボチャはとても簡単です。 洗ったカボチャを電子レンジの安全なボウルに入れるだけです。 大さじ2杯の水を加えて覆います。 フォークで穴を開けられるまで3分以上電子レンジ。
3分で完了しない場合は、完了するまで30秒刻みで調理します。
