フードコレクション/ゲッティイメージズ
- 合計:40分
- 準備:10分
- 料理:30分
- 収量:4〜6人前
栄養ガイドライン(1食当たり) | |
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368 | カロリー |
14g | 太い |
43g | 炭水化物 |
17g | タンパク質 |
栄養成分表 | |
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サービング:4から6人前 | |
一食当たりの量 | |
カロリー | 368 |
%デイリーバリュー* | |
総脂肪14g | 18% |
飽和脂肪7g | 34% |
コレステロール55mg | 18% |
ナトリウム707mg | 31% |
総炭水化物43g | 16% |
食物繊維2g | 9% |
タンパク質17g | |
カルシウム56mg | 4% |
*%デイリーバリュー(DV)は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
残りの部分が子羊のどの部分(脚、胸、チョップ、シャンク)に由来するかは関係ありません。 ぱりっとしたグリーンサラダと無愛想なパンを加えて、ジュースをすすいでお食事は完成です。
材料
- 無塩バター大さじ2
- 玉ねぎのみじん切り1/2カップ
- 4オンスキノコ(スライス)
- 調理済みの2カップのラム肉
- 米飯1 1/2カップ
- 2(14 1/2オンス)缶トマト(水切りなし)
- 塩小さじ1 1/2
- コショウ小さじ1/4
- 小さじ1/2カレー粉
- おろしパルメザンチーズ、すりおろしたチェダーチーズ、または他のおろしチーズ
作成手順
オーブンを350 Fまで加熱します。2クォートのキャセロール皿にグリースを塗ります。 材料を集めます。
フライパンでバターを溶かし、玉ねぎを柔らかくなるまで煮る。 きのこを加え、軽く茶色になるまで炒める。
大きなボウルに、調理済みの角切りした子羊、調理したご飯、水切りしていないトマト、塩、コショウ、カレー粉、玉ねぎとキノコのソテーを調理液とともに加えます。 穏やかに混ぜ合わせます。
混合物を油を塗ったキャセロール皿に入れます。 すりおろしたチーズでトップ。
30分間、または熱く泡立つまで焼く。 ホットでサーブ。
残りのラムを使用するより多くの方法
子羊は高価なので、残り物は高価です。 これらの創造的なジュースを流して、これらのおいしい料理のいずれかで使用してみてください。
- 調理済みのラム肉、エンドウ豆、ニンジン、ソースまたはグレービーで作られた羊飼いのパイは、魂を満足させる食事のためにふわふわのマッシュポテトをトッピングしています。 、フェタチーズ。 ザジキのドレッシングは典型的な仕上げです。ピタまたはナンのパンにザジキソースを薄くスライスした肉で作られたラムサンドイッチには、中東、インド、ギリシャの倍音があり、強力な風味のパンチを提供します。コーニッシュペースト、子羊の残り物、ジャガイモ、ニンジン、セロリで作ってみてください。 ランチボックスに最適な、コーニッシュのブリキの鉱山労働者が好んだオリジナルの外出先での食事をお楽しみいただけます。スープは、食べ残しの子羊に最適です。 生の肉を野菜と一緒にアイスランドの子羊のスープで調理する代わりに、最後に調理した子羊の立方体でレシピとトスを準備し、それらを温めるだけです(肉を強化したり、スープを乾かしたくない)。サラダ; ミント、玉ねぎのグリル、フェタチーズのギリシャ風のタコス。 ザジキソースのケサディーヤ; ピタポケット; パスタ料理はすべて、残りの子羊を楽しむ素晴らしい方法です。
レシピタグ:
- トマト
- 残りの子羊
- 前菜
- アメリカ人