ブライアンヤービン/ゲッティイメージズ
- 合計：5分
- 準備：5分
- クック：0分
- 収量：1カップ（16人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 52 | カロリー |
| 0g | 太い |
| 13g | 炭水化物 |
| 0g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：1カップ（16人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 52 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪0g | 0％ |
| 飽和脂肪0g | 0％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム1mg | 0％ |
| 総炭水化物13g | 5％ |
| 食物繊維0g | 0％ |
| タンパク質0g | |
| カルシウム3mg | 0％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
白砂糖と糖蜜を組み合わせて、独自の黒糖を簡単に作ることができます。
これが機能する理由は、黒糖は通常の白糖の精製度の低い段階であり、糖蜜は精製プロセスの副産物であるためです。 ブラウンシュガーを作ることは、糖蜜を白砂糖に戻すだけです。逆に精製するようなものです。
このレシピでは、白砂糖1カップにつき大さじ1杯の糖蜜を使用しますが、黒糖を軽くしたいか濃くしたいかによって糖蜜の量を調整できます。
材料
- 白砂糖1カップ
- 大さじ1杯の糖蜜
作成手順
白砂糖と糖蜜をボウルに入れ、木製のスプーンで完全に混ざるまで混ぜます。
ブラウンシュガーは、乾燥を防ぐために密閉容器に保管してください。
レシピタグ：
- 黒砂糖
- 自家製黒糖
- アメリカ人
- 秋
