ブライアンマクドナルド/フォトディスク/ゲッティイメージズ
- 合計：105分
- 準備：15分
- クック：90分
- 収量：4人分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 537 | カロリー |
| 20g | 太い |
| 53g | 炭水化物 |
| 34g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：サーブ4 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 537 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪20g | 26％ |
| 飽和脂肪6g | 31％ |
| コレステロール110mg | 37％ |
| ナトリウム1255mg | 55％ |
| 総炭水化物53g | 19％ |
| 食物繊維0g | 1％ |
| タンパク質34g | |
| カルシウム110mg | 8％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このレシピのメープルシロップのaze薬は、スモークサーモンの表面を固くし、ジュースを閉じ込めて、マイルドで甘い風味を与えます。
材料
- 4つの小さなサーモンフィレ（各約5オンス）
- メープルシロップ1カップ
- 海塩小さじ2
- 粗挽き黒胡pepper小さじ1
- バター大さじ2
作成手順
材料を集めます。
サケの切り身の皮をきれいにして取り除きます。
浅いグラタン皿に入れて、メープルシロップを上から注ぐ。 均一にコーティングするように回します。
塩と黒胡pepperをふりかける。
24時間カバーと冷蔵庫。
喫煙者を準備します。 約200Fの喫煙者に約1時間半フィレットを置きます。
喫煙者からサーモンを取り除く準備ができたら、フライパンでバターを加熱します。
片手で約2分間、フライパンに切り身をそっと置きます。 これにより、サーモンの表面に素敵なgl薬ができます。
サーブしてお楽しみください。
レシピタグ：
- サーモン
- 前菜
- アメリカ人
- クックアウト
