4kodiak /ゲッティイメージズ
- 合計：30分
- 準備：20分
- クック：10分
- 収量：6-8人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 105 | カロリー |
| 5g | 太い |
| 8g | 炭水化物 |
| 10g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：6-8人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 105 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪5g | 6％ |
| 飽和脂肪1g | 4％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム744mg | 32％ |
| 総炭水化物8g | 3％ |
| 食物繊維2g | 8％ |
| タンパク質10g | |
| カルシウム272mg | 21％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このシンプルなスープレシピは、平日の夜に家に帰ると、飢えていて健康的なものを切望しているが、夕食を計画するのを完全に忘れていることに気付くでしょう。 つまり、信じられないほど多用途であり、無限のバリエーションがあります。 （ここでの最大の秘trickは、冷蔵庫に味oを入れてそのような機会を待つことです。）このバリエーションには、チンゲン菜、ネギ、豆腐が含まれますが、手持ちのグリーンを試して使用できます。 そばにご飯を添えるか、スープにライスヌードルをかき混ぜます。
だしは味mis汁に使用される伝統的な材料です。 マグロのフレーク、コンブ、水を使用して調製されており、アジア市場では液体および乾燥状態で見つけることができます。 ベジタリアンとビーガンのバリエーションの場合は、野菜ストックを使用します。ベジタリアンでなく、アジア市場が近くにない場合は、気軽にチキンストックをダシに置き換えてください。
味oはどこにありますか？ 良い質問！ 実際、最近では主要な食料品チェーン店、アジア市場、専門店、ヘルスストアなど、広くアクセスできます。 主要な食料品および健康食品市場では、通常、他の豆腐製品の近くの冷蔵セクションにあります。
材料
- 2クォートのだし、または他の出汁
- 1/4カップ白味o
- 赤みそ1/4カップ
- 1オンスのブロックに押し固められた16オンスブロックの余分な固い豆腐
- 約4房のベビーボクチョイ、粗く刻んだもの
- 4つのネギ、薄切り
作成手順
材料を集めます。
大きな鍋や鍋では、中強火でだしまたは鍋を煮るが、沸騰さ せない 。 白と赤の味oを小さな皿に入れて、1 1/2カップの熱いだしと泡立て器を加えて混ぜます。 取っておきます。
だしをさらに5分間煮ます。 豆腐を静かにかき混ぜ、さらに5分間煮ます。 再び-沸騰 しないでください ！ チンゲンサイ、ネギ、味misの混合物を加え、さらに5分間、またはチンゲンサイが少ししおれるが、まだ明るい緑色になるまで調理します。
温かいうちにすぐに出して、味misが落ち着く前にかき混ぜてください。
楽しい！
チップ
このレシピは、乳製品を含まない、グルテンを含まない、小麦を含まない食事に適していますが、アレルギーを対象とするレシピについては、ラベルを読んで乳製品由来の成分やその他の成分が含まれていないことを確認してくださいあなたの食事に沿って存在しています。
レシピタグ：
- 味噌
- 晩ごはん
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