フランスのピクニックレシピ。 グイド・ミース
あなたが都市公園で夏の最初の日差しを楽しんでいるか、ビーチでの夕日の食事のためにあなたのバスケットをロードしているかどうかにかかわらず、ピクニックはいつでも歓迎です。 さらに、外で食べると、太陽が肌に染み、髪が風に吹かれて、物事の味が良くなります。 しかし、サンドイッチやポテトサラダのような伝統的なアメリカ料理は、夏が始まると退屈になります。 それでは、フランス料理のテイクアロングスプレッドに新鮮な食品と高品質の食材を選んでみませんか。
フランス菓子
多くのフランス料理はピクニックバスケットに適しています。 最初で最も有名なのはクロワッサンです。 サイドサイド、彼らは通常、朝食アイテムとして楽しんでいます。 しかし、フランスでは、彼らは一日中longしている。 それらをスライスし、トーストし、山羊チーズと新鮮な家宝のトマトのパットを追加するか、焼く前にチーズとハムを入れます。 メインコースサラダの飾り気のない味には、フレーク状の軽い食感のクロワッサンは他に負けません。 独自のケーキを作ったり、地元のパティスリーで買い物をしたりして、友達を感心させましょう。
サラダ
サラダは、ピクニックバスケットの用途が広いアイテムです。 洗練されたものでも素朴なものでもよく、レタスやグリーンなどの典型的な材料を含む必要はありません。 そのような古典的なフランス料理の1つは、レンズ豆のサラダです。 調理済みのレンズ豆、ハーブ、軽い柑橘類のドレッシングでできており、よく移動し、ベジタリアンプロテインを食事に追加します。 自分でレンズ豆を調理する時間がない場合は、ほとんどの専門食料品店で調理済みで真空パックされたものを購入してください。
チーズコース
なぜフランス人は食事の最後にチーズを食べるのですか？ さて、栄養士は、チーズの豊かさが適切に消化するために、消化管を傾斜させる必要があると主張しています。 したがって、食事のメインコースの後に置くと、ポンプが準備されます。 フランス人は心から同意し、豊かなアルカリ性チーズと酸性ワインの複雑さを組み合わせることで、その概念を拡大しています。 ロゼのボトルを冷やしてピクニックを楽しみましょう。 初心者のソムリエに最適です。これは、提供するチーズを圧倒することはなく、典型的なフランスの夏の軽食です。
デザート
デザートはおそらくピクニックに詰めるのが最も難しいかもしれませんが、デザートにはさまざまなバリエーションがあります。 もちろん、甘いフランスのペストリーをメニューに追加することもできます。 しかし、すでにクロワッサンが詰め込まれているため、このオプションは重いようです。 それでは、典型的なフレンチスタイルで、代わりにデザートとしてフルーツを選んでみませんか？ メンディアント ショコラオノワール （または「チョコレートで覆われた日付」）は、どんな甘い歯の口蓋にもアピールし、アイスカフェオレとうまく組み合わせます。 レシピではココナッツフレークを使用して日付を飾りますが、代わりに砂糖漬けのオレンジの皮や結晶化した生ingerを代わりに使用できます。 チョコレートが溶けないように、必ずクーラーに入れてください。
