スプルース
- 合計：48分
- 準備：18分
- 料理：30分
- 収量：8人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 257 | カロリー |
| 11g | 太い |
| 39g | 炭水化物 |
| 3g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：8人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 257 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪11g | 14％ |
| 飽和脂肪6g | 30％ |
| コレステロール49mg | 16％ |
| ナトリウム188mg | 8％ |
| 総炭水化物39g | 14％ |
| 食物繊維2g | 6％ |
| タンパク質3g | |
| カルシウム34mg | 3％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
桃の季節の高さで農民市場からの余剰があるか、またはこの年の別の時期にこの心地よいデザートが欲しくても、この桃のコブラーのレシピはきっと満足するでしょう。 新鮮な桃がない場合は、缶詰または冷凍を使用してこのシンプルなコブラーを作ることができます。 小麦粉、砂糖、塩、卵で作られた柔らかいクランブルに、焼く前に少し溶かしたバターを振りかけ、柔らかい金色のトッピングを作ります。
材料
- 桃のスライス3カップ（新鮮、缶詰、または解凍冷凍）
- 新鮮なレモン汁大さじ1
- 汎用小麦粉1カップ
- グラニュー糖1カップ
- 小さじ1/2
- 卵1個（beatられた）
- 無塩バター大さじ6（溶かした）
作成手順
材料を集めます。
スプルース
オーブンを375 Fに予熱します。
10 x 6 x 2インチのパンの底に桃を置きます。 レモン汁を振りかける。
スプルース
中くらいのボウルに、小麦粉、砂糖、塩をふるいにかける。 混ぜて混ぜます。
スプルース
溶き卵を加え、混合物をもろくなるまで投げます。
スプルース
桃にクランブルを振りかけます。
スプルース
溶かしたバターでコブラーを霧雨にします。
スプルース
オーブンに入れて、30〜40分間、または泡立って茶色になるまで焼きます。
スプルース
少し冷まし、バニラアイスクリームまたは甘くしたホイップクリームと一緒に温めます。
スプルース
レシピのヒント
桃全体に穴を開けるには、桃を果物の中央に沿って水平に半分に切り、穴を開けます。 上部と下部をつかんで反対方向に回転させ、半分が穴から解放され始めるまで、桃を静かにひねります。 桃が完全に分離するまで、桃の半分を前後に動かします。
レシピバリエーション
コブラーは、その起源、家族の伝統、トップがもろい（このレシピのように）またはケーキのようなものであるかどうかに応じて、いくつかのバージョンを持つレシピの一種です。 より固いトップのコブラーを好む場合は、乾燥材料にベーキングパウダーを含むレシピを試すか、店頭で購入したイエローケーキミックスを使用した簡単なバージョンを試してください。
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