パン粉をトッピングしたピーチコブラーのレシピ

スプルース

合計：48分
準備：18分
料理：30分
収量：8人前

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栄養ガイドライン（1食当たり）
257	カロリー
11g	太い
39g	炭水化物
3g	タンパク質

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栄養成分表
サービング：8人前
一食当たりの量
カロリー	257
％デイリーバリュー*
総脂肪11g	14％
飽和脂肪6g	30％
コレステロール49mg	16％
ナトリウム188mg	8％
総炭水化物39g	14％
食物繊維2g	6％
タンパク質3g
カルシウム34mg	3％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

桃の季節の高さで農民市場からの余剰があるか、またはこの年の別の時期にこの心地よいデザートが欲しくても、この桃のコブラーのレシピはきっと満足するでしょう。新鮮な桃がない場合は、缶詰または冷凍を使用してこのシンプルなコブラーを作ることができます。小麦粉、砂糖、塩、卵で作られた柔らかいクランブルに、焼く前に少し溶かしたバターを振りかけ、柔らかい金色のトッピングを作ります。

材料

桃のスライス3カップ（新鮮、缶詰、または解凍冷凍）
新鮮なレモン汁大さじ1
汎用小麦粉1カップ
グラニュー糖1カップ
小さじ1/2
卵1個（beatられた）
無塩バター大さじ6（溶かした）

作成手順

材料を集めます。

スプルース

オーブンを375 Fに予熱します。

10 x 6 x 2インチのパンの底に桃を置きます。レモン汁を振りかける。

スプルース

中くらいのボウルに、小麦粉、砂糖、塩をふるいにかける。混ぜて混ぜます。

スプルース

溶き卵を加え、混合物をもろくなるまで投げます。

スプルース

桃にクランブルを振りかけます。

スプルース

溶かしたバターでコブラーを霧雨にします。

スプルース

オーブンに入れて、30〜40分間、または泡立って茶色になるまで焼きます。

スプルース

少し冷まし、バニラアイスクリームまたは甘くしたホイップクリームと一緒に温めます。

スプルース

レシピのヒント

桃全体に穴を開けるには、桃を果物の中央に沿って水平に半分に切り、穴を開けます。上部と下部をつかんで反対方向に回転させ、半分が穴から解放され始めるまで、桃を静かにひねります。桃が完全に分離するまで、桃の半分を前後に動かします。

レシピバリエーション

コブラーは、その起源、家族の伝統、トップがもろい（このレシピのように）またはケーキのようなものであるかどうかに応じて、いくつかのバージョンを持つレシピの一種です。より固いトップのコブラーを好む場合は、乾燥材料にベーキングパウダーを含むレシピを試すか、店頭で購入したイエローケーキミックスを使用した簡単なバージョンを試してください。

桃の購入、保管、調理のガイド

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