りんごとポットローストのレシピ

ダイアナ・ラトレイ

• 合計：9時間20分
• 準備：20分
• クック：9時間
• 収量：6〜8人前

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栄養ガイドライン（1食当たり）
450	カロリー
20g	太い
15g	炭水化物
51g	タンパク質

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栄養成分表
サービング：6から8人前
一食当たりの量
カロリー	450
％デイリーバリュー*
総脂肪20g	26％
飽和脂肪7g	37％
コレステロール152mg	51％
ナトリウム723mg	31％
総炭水化物15g	5％
食物繊維2g	7％
タンパク質51g
カルシウム56mg	4％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

リンゴと様々なスパイスがこのユニークでおいしいポットローストを味わいます。 このレシピでは、チャックローストまたはボトムラウンドを使用します。

材料

• ビーフポットロースト1個（3〜4ポンド）
• 小さじ1 植物油
• 小さじ1 1/2 塩
• 小さじ1/8 コショウ
• 小さじ1/2 地上生inger
• クローブ3個
• リンゴ4個（芯付き、四つ切り）
• 小玉ねぎ1個（スライス）
• 1/2カップのリンゴジュースまたはサイダー
• 大さじ3 小麦粉
• 大さじ3 水

作成手順

ローストから余分な脂肪をすべて取り除きます。

肉の上部を植物油で軽くこする。

肉に塩、胡pepper、生ingerを振りかける。 クローブ全体を肉に入れます。

リンゴと玉ねぎをクロックポットの底に置き、リンゴと玉ねぎの上にローストを置きます。

リンゴジュースを注ぎます。

蓋をして、柔らかくなるまで9〜12時間弱火で調理します。

ローストとリンゴを完全に温めたら温かい大皿に移します。

スロークッカーをHIGHにします。

小麦粉と水で滑らかなペーストを作り、ペーストを液体に混ぜます。

厚くなるまで蓋をして調理する。

サービングするとき、ローストの上にグレービーを注ぎます。

レシピタグ：

• 林檎
• 前菜
• 南方の
• 家族との夕食

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