ダイアナ・ラトレイ
- 合計：9時間20分
- 準備：20分
- クック：9時間
- 収量：6〜8人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 450 | カロリー |
| 20g | 太い |
| 15g | 炭水化物 |
| 51g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：6から8人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 450 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪20g | 26％ |
| 飽和脂肪7g | 37％ |
| コレステロール152mg | 51％ |
| ナトリウム723mg | 31％ |
| 総炭水化物15g | 5％ |
| 食物繊維2g | 7％ |
| タンパク質51g | |
| カルシウム56mg | 4％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
リンゴと様々なスパイスがこのユニークでおいしいポットローストを味わいます。 このレシピでは、チャックローストまたはボトムラウンドを使用します。
材料
- ビーフポットロースト1個（3〜4ポンド）
- 小さじ1 植物油
- 小さじ1 1/2 塩
- 小さじ1/8 コショウ
- 小さじ1/2 地上生inger
- クローブ3個
- リンゴ4個（芯付き、四つ切り）
- 小玉ねぎ1個（スライス）
- 1/2カップのリンゴジュースまたはサイダー
- 大さじ3 小麦粉
- 大さじ3 水
作成手順
ローストから余分な脂肪をすべて取り除きます。
肉の上部を植物油で軽くこする。
肉に塩、胡pepper、生ingerを振りかける。 クローブ全体を肉に入れます。
リンゴと玉ねぎをクロックポットの底に置き、リンゴと玉ねぎの上にローストを置きます。
リンゴジュースを注ぎます。
蓋をして、柔らかくなるまで9〜12時間弱火で調理します。
ローストとリンゴを完全に温めたら温かい大皿に移します。
スロークッカーをHIGHにします。
小麦粉と水で滑らかなペーストを作り、ペーストを液体に混ぜます。
厚くなるまで蓋をして調理する。
サービングするとき、ローストの上にグレービーを注ぎます。
レシピタグ：
- 林檎
- 前菜
- 南方の
- 家族との夕食
