マッシュルームとベーコンとモッツァレラチーズの詰め物。 ダイアナ・ラトレイ
- 合計：45分
- 準備：20分
- クック：25分
- 収量：24人前（12回分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 30 | カロリー |
| 2g | 太い |
| 3g | 炭水化物 |
| 1g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：24人前（12回分） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 30 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪2g | 2％ |
| 飽和脂肪1g | 4％ |
| コレステロール4mg | 1％ |
| ナトリウム176mg | 8％ |
| 総炭水化物3g | 1％ |
| 食物繊維0g | 2％ |
| タンパク質1g | |
| カルシウム10mg | 1％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これらのおいしいキノコは、ベーコン、クリームチーズ、パン粉の混合物で満たされています。
クリームチーズは混合物を一緒にしますが、ベーコンは星です。 焼く直前に、きのこのモッツァレラチーズ、チェダーチーズ、またはパルメザンチーズをトッピングします。 写真のマッシュルームは、モッツァレラチーズをトッピングして仕上げました。
材料
- 1ポンドの中程度の新鮮なキノコ
- さいの目に切ったベーコンの4つのストリップ
- 玉ねぎのみじん切り1/2カップ、または青ネギの一部を使用
- 新鮮なピーマンのみじん切り大さじ2
- 小さじ1杯の塩、または味
- 小さじ1/8コショウ、または味
- 3オンスのクリームチーズ、室温
- 1/2カップの細かい乾燥パン粉、プレーン
- 1/4カップのお湯
- オプション：トッピング用の細切りチーズ
作成手順
材料を集めます。
キノコをきれいにし、茎を取り除き、刻む。 取っておきます。
ベーコンを焼くか、重いフライパンで揚げます。 スロット付きのスプーンまたはヘラで、ベーコンをペーパータオルに移して水気を切ります。 ベーコンのしずくで、刻んだタマネギ、ピーマン、刻んだキノコの茎を柔らかくなるまで炒めます。 ドレイン。 味に塩とコショウを加えます。
オーブンを325 Fに加熱します。
ボウルに、ベーコン混合物と軟化したクリームチーズを混ぜます。 混合物をキノコのキャップにしっかりと押し込み、少し盛り上げます。
パン粉を小さなボウルに入れます。 いっぱいになったマッシュルームのキャップをひっくり返して、パン粉をそっと押してトップを塗ります。
13 x 9 x 2インチのベーキングパンに入れます。 お湯に1/4カップを加え、蓋をせずに予熱したオーブンで20〜25分パンし、焼きます。
必要に応じて、各マッシュルームに少量の細切りのモッツァレラチーズ、チェダーチーズ、またはパルメザンチーズをかけ、チーズが溶けるのに十分な長さでオーブンに戻します。
サイズに応じて、約1 1/2〜2ダースのぬいぐるみを作ります。
レシピタグ：
- ベーコン
- 前菜
- アメリカ人
- マルディグラ
