ダイアナ・ラトレイ
- 合計：6時間10分
- 準備：10分
- クック：6時間
- 収量：6人前
骨なしの鶏モモ肉とスパイシーなアンドゥイユソーセージをゆっくり味付けして、美味しい味付けのトマトソースでお楽しみください。 このチキンレシピは、事前の調理を必要とせずに簡単に組み合わせることができます。 スロークッカーをかぶせて差し込むだけです。この風味豊かな鶏肉を温かいご飯の上に乗せて、毎晩素晴らしい食事をお楽しみください。
材料
- 骨なし鶏もも肉1 1/2ポンド（チャンクにカット）
- 12オンスのスモークアンドイユソーセージ（1〜2インチの長さにカット）
- 玉ねぎのみじん切り1カップ
- 3/4カップのチキンスープまたは水
- さいの目に切ったトマト1缶（14.5オンス）
- 1缶（6オンス）のトマトペースト
- クレオールまたはケイジャン調味料小さじ2
- 味にカイエンペッパーをダッシュ
- ピーマン1個、みじん切り
- 塩とコショウを味見する
- サービングのため：
- ご飯（白または茶色）またはパスタ（スパゲッティまたは天使の髪）
作成手順
スロークッカーで、鶏モモ肉、アンドイユソーセージ、タマネギのみじん切り、スープまたは水、トマト（ジュース）、トマトペースト、クレオール調味料、カイエンペッパーを混ぜます。
鶏肉とソーセージの混合物を6〜7時間弱火で覆い、調理します。
料理が終了する約1時間前に、刻んだピーマンを追加します。
味に塩こしょうを加えます。
この風味豊かなチキンとソーセージ料理を、温かいご飯、スパゲッティ、エンジェルヘアパスタの上に添えてください。
レシピタグ：
- トマト
- チキンクレオール
- 晩ごはん
- ケイジャン
