スプルース
- 合計：6時間15分
- 準備：15分
- クック：6時間
- 収量：6食分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 311 | カロリー |
| 13g | 太い |
| 37g | 炭水化物 |
| 14g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| 1食分：6食分 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 311 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪13g | 16％ |
| 飽和脂肪5g | 26％ |
| コレステロール37mg | 12％ |
| ナトリウム870mg | 38％ |
| 総炭水化物37g | 13％ |
| 食物繊維12g | 41％ |
| タンパク質14g | |
| カルシウム210mg | 16％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このスロークッカーフィッシュチャウダーは、冷凍解凍した魚の切り身で作られています。 このチャウダーをハドック、タラ、ナマズ、スケトウダラ、または同様の硬い白身魚で作ります。
オイスタークラッカーまたは無愛想なロールでチャウダーを提供します。 家族でのランチやディナーに、トスサラダを追加してください。
魚やコーンチャウダー用のコーンで自由に変更したり、セロリを追加したりしてください。 シーフードチャウダーの調理時間の終わり近くに、エビや他のシーフードを追加することもできます。
材料
- 2ポンドの冷凍魚の切り身（ナマズ、ハドックなど、解凍）
- 1/4ポンドベーコン（または塩味のポーク、角切り）
- 中玉ねぎ1個（みじん切り）
- 4中皮のジャガイモ（皮をむき、立方体）
- 水2カップ
- 小さじ1〜1 1/2のコーシャ塩（または味）
- 黒胡pepper小さじ1/4
- 1（12オンス）が牛乳を蒸発させることができます
作成手順
材料を集めます。
スプルース
解凍した魚の切り身を一口大に切ります。
スプルース
スロークッカーに入れます。
スプルース
ベーコンまたは塩豚肉を小さく切ります。
スプルース
中火で大きなフライパンで、ベーコンまたは塩豚を玉ねぎのみじん切りで炒め、肉が調理されて玉ねぎが黄金色になるまで炒めます。
スプルース
余分な脂肪を排出して廃棄します。
スプルース
ベーコンとタマネギの混合物を魚の欠片と共にスロークッカーに移します。
スプルース
キューブポテト、水、塩、コショウを加えます。
スプルース
蓋をして、5〜6時間、またはジャガイモが柔らかくなるまで弱火で調理します。
スプルース
エバミルクの缶を加え、さらに30分から1時間、または熱くなるまで調理します。
スプルース
サーブしてお楽しみください！
ヒント
- 冷凍魚の切り身を冷蔵庫で一晩解凍します。 すばやく解凍するには、ジッパーで閉じたプラスチック製の食品保存袋に切り身を入れます。 バッグからできるだけ多くの空気を押し出してから、バッグを密閉します。 魚が入った袋を大きなボウルに入れます。 魚を冷水で覆い、魚を重いものに浸したままにします。 スパゲッティソース、サルサ、またはジャムの大きな瓶がうまく機能します。 水を頻繁に交換して、40 F以下に維持します。魚は約30〜45分で解凍する必要があります。
レシピバリエーション
- 水の代わりに、クラムブイヨンまたはチキンストック（できれば無塩）をスロークッカーに加え、スライスしたセロリ約1/2カップをタマネギと一緒にフライパンに加えます。コーンカーネル1〜1 1/2カップをチャウダーに、バター大さじ4杯をエバミルクと一緒に追加します。エビを蒸発させたミルクで除海し、エビが不透明になるまで調理を続けます。
レシピタグ：
- じゃがいも
- 副菜
- アメリカ人
- 家族との夕食
