BBQ、Inc.について
- 合計：6時間30分
- 準備：30分
- クック：6時間
- 収量：1トルコ（8〜10食分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 961 | カロリー |
| 31g | 太い |
| 38g | 炭水化物 |
| 124g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| 分量：1トルコ（8〜10回分） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 961 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪31g | 39％ |
| 飽和脂肪6g | 28％ |
| コレステロール445mg | 148％ |
| ナトリウム5353mg | 233％ |
| 総炭水化物38g | 14％ |
| 食物繊維2g | 8％ |
| タンパク質124g | |
| カルシウム118mg | 9％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
この大きな鳥の缶のサイズを2倍にすると、ビール缶で七面鳥を吸うことができます。 これは、七面鳥が調理中に七面鳥の内部に蒸気を入れることで、七面鳥をしっとりと保つ素晴らしい方法です。 あなたがビール缶チキンを試してみたなら、あなたはこれが1つの素晴らしい七面鳥になることを知っています。
材料
- 1つの24オンスビール缶
- 12オンス、プラス大さじ2/30 mlビール
- 6月桂樹の葉
- 小さじ2/10タイム
- 1/4カップ/ 60 mlブラウンシュガー
- 大さじ2 / 30mlパプリカ
- 大さじ1 /塩15ml
- 大さじ1杯/黒コショウ15ml
- 大さじ2/30 mlケチャップ
- 大さじ2 /白酢30ml
- 小さじ2 / 10mlのホットソース
- 小さじ1 / 5mlカイエンペッパー
- 1（15ポンド/ 7 kg）七面鳥
作成手順
ビールの缶を空にして容器に入れます。
缶の上部を切り取り、12オンスのビールを注ぎます。
月桂樹の葉とタイムを追加します。 取っておきます。
パプリカ、塩、コショウと黒砂糖大さじ2杯を組み合わせてこする。
七面鳥のバストを作ります。 別のボウルに、大さじ2杯の黒糖、ケチャップ、酢、大さじ2杯のビール、ホットソース、カイエンを混ぜます。
6時間の喫煙に備えて喫煙者を準備します。
七面鳥の表面をスパイスでこする。 できるだけ肌の下、特に胸肉の上に乗るようにしてください。
ビール缶を喫煙者の火格子に立て、缶が七面鳥の空洞の内側に完全に入るように、七面鳥を缶の上に静かに置きます。 七面鳥が簡単に立ち、揺れないことを確認してください。 七面鳥は安定している必要があります。
七面鳥を喫煙者に入れたら、250 F前後の温度で約6時間調理します。調理プロセス中、七面鳥を2時間ごとにバスト混合物で焼きます。 約165 F / 74 Cの太ももの内部の温度を確認します。これが鳥の処理が完了したときです。
火が通ったら、火から下ろして、数分間座ってから彫ります。
サーブしてお楽しみください！
レシピタグ：
- トマト
- 前菜
- アメリカ人
- 家族との夕食
