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- 合計：10分
- 準備：10分
- クック：0分
- プラス：20分
- 収量：4〜6人前
バルサミコ酢と黒コショウは、イチゴの風味を強め、その甘みを引き出します。 フレーバーを一緒に使用することを初めて聞いたときは、試してみることに不安を感じるかもしれませんが、試飲は信じられます。
好き嫌いのある人や冒険心のない人にサービスを提供している場合は、イチゴの味がどれほど素晴らしいかを知り尽くすまで、この秘密を守ってください。
これらのベリーは、甘い料理と風味豊かな料理の両方に最適です。 ヤギのチーズと一緒にフィールドグリーンの上で試してみるか、アイスクリームやパウンドケーキの上にデザートとして添えてください。
使用するバルサミコ酢とベリーの品質が良いほど、このレシピは良くなります。 あなたが必要とする唯一の機器は、イチゴをスライスするためのナイフです。
材料
- クォートイチゴ1個（すすぎ、皮をむき、スライス）
- 砂糖大さじ3
- バルサミコ酢大さじ1/2
- 黒コショウを味わう
作成手順
イチゴをすすぎ、皮をむき、スライスする
スライスしたベリーを中程度の非反応性ボウル（ガラスボウルなど）に入れます。
ベリーに砂糖とバルサミコ酢を振りかけ、優しく投げてコーティングします。
約15分間、酢と砂糖の混合液で果実を柔らかくします。
粗い黒胡pepperを4〜5回挽いてベリーに加え、トスします。
風味を提供する前に約5分ブレンドします。
チップ
冷蔵庫に残り物を冷やし、数日以内に使用します。 残り物を長期間凍結することもできます。 形を失いますが、アイスクリームや他のデザートと混ぜて楽しむことができます。
バルサミコ黒胡epいちごのご提案
あなたはこれらのバルサミコ黒胡serveイチゴを提供する方法で野生に行くことができます。 夏のサラダ、特に砕いたヤギのチーズやゴルゴンゾーラの入ったフィールドグリーンに最適です。 他のサラダドレッシングは必要ないかもしれません。
他のデザートにイチゴをスライスするのと同じようにそれらを提供します。 彼らはアイスクリームサンデーでおいしいです。 トーストしたパウンドケーキにスプーンで簡単にデザートを作ります。 バルサミコ黒コショウのイチゴを使用して、通常のストロベリーショートケーキを切り刻んでください。 ホイップクリームや軽く甘くしたマスカルポーネを添えて、自分で楽しむこともできます。
バルサミコ酢
最高品質のバルサミコ酢は、イタリアでグレープジュースから作られ、それを調理してカラメル化し、その後、熟成させ、木製樽で発酵させて複雑な風味を与えます。
レシピタグ：
- ベリー
- デザート
- イタリアの
- 誕生日
