究極のハヌカパーティーメニュー

スプルース

今年ハヌカの観客を楽しませてくれますか？ 究極のディナーパーティーメニューのためのこれらの簡単でおいしいレシピで、ちょっとしたことを考えてみてください。 ここでは、ブリスケット、クーゲル、マッツォボールスープなどの伝統的なハヌカ料理のレシピに加えて、通常のホリデーフードにグルメなひねりを加えたいくつかのレシピを見つけることができます。 また、キッチンから出て行くための事前準備レシピもたくさんありますので、ゲストと一緒にもっと時間を過ごすことができます。

毎回最高のLatkesを作るための10のヒント

• インスタントポットマッツォボールスープ

  

  ダイアナ・ラトレイ

  技術は、インスタントポットを使用してマッツォボールスープを作る天才レシピで伝統を満たします。 圧力鍋はわずか30分で、ストーブで1日中煮るような味がする濃厚なスープを作ります。 スープにマッツォボールを入れて煮込み、チキン風味を加えます。

• パン機械編組カラ

  

  エンビジョン/コービスドキュメンタリー/ゲッティイメージズ

  編みこみのカラは、ハヌカのパーティーテーブルになくてはならないものであり、このフールプルーフパンマシンのレシピは、何度も使用するものです。 飾り付けをしないか、ゴマをまぶしてきれいに見せてください。

• ハヌカポテトラッケス

  

  スプルース

  伝統的なポテトlatkesなしでハヌカメニューは完了しません。 このレシピでは、フードプロセッサを使用してジャガイモとタマネギを細断し、腕の筋肉を休ませながら、手すりおろしたバージョンよりも滑らかで均一なテクスチャーのレーキを作ります。 側面にサワークリームとアップルソースを添えて添えます。

• レモンとバターで焼いたヒラメ

  

  スプルース/ウリヤナ・ヴェルビツカ

  ヒラメは、シンプルな調味料で簡単に盛り上がる繊細な食感のコーシャーフィッシュです。 味付けしたレモンバターソースのこの風味豊かな焼きヒラメは、簡単に準備でき、休日の食事でエレガントな前菜を作ります。 レシピには、おいしいニンニクのアイオリを作るためのヒントが含まれています。

• ローストビーツとフェタチーズのサラダ、ウルシのドレッシング

  

  Arx0nt Moment / Getty Images

  オーブンでローストしたビーツと新鮮なサラダグリーン、ピリッとしたフェタチーズ、柑橘類のウルシのビネグレットドレッシングを組み合わせて、休日の食事にきれいで爽やかなサラダスターターを作りましょう。

• イスラエルのクスクス

  

  アニタ・シェクター

  古典的なイスラエルのクスクスは、お祝いの休日のおかずを作ります。 蒸した穀物をローストしたヒヨコマメやチェリートマトと組み合わせ、伝統的な中東のスパイスでたっぷり味付けします。 完成した料理を砕いた新鮮なフェタチーズで飾り、ピリッとした風味と塩辛いキックを加えます。

• モロッコ風チキンタジン

  

  スプルース

  保存されたレモン、オリーブ、タマネギで柔らかい鶏肉を調理し、印象的で風味豊かなモロッコ風のハヌカの前菜を作りましょう。 キッチンにタジンがなくても心配しないでください。 通常のグラタン皿も使えます。レシピに含まれているヒントを使用してください。

• ユダヤ産牛肉

  

  KirbyIng / Getty Images

  多くのユダヤ人の家族にとって、ハヌカはロースト野菜に囲まれた皿一杯の生意気なフォークテンダーの牛肉のブリスケットに挟まれることを意味します。 タマネギ、ジャガイモ、ニンジン、セロリが入ったこのブリスケットは、あなたが切望する生意気でゆっくりと調理されたフレーバーのすべてを提供し、サンドイッチ用の残り物を残す必要があります。

• ほうれん草マッツォラザニア

  

  リア・マロニー

  ほうれん草のマツのラザニアは本物にとても似ているので、パスタで作ったゲストを納得させる必要があるかもしれません。 焼いたとき、ユダヤ人のクラッカーは、特にクリーミーなホワイトソースと3種類のチーズを重ねると、麺シートの死んだリンガーである、柔らかい麺のようなテクスチャーを持っています。 ラザニアを3日前まで焼き、再加熱の準備ができるまで冷蔵庫でしっかりと覆います。

• コーシャアプリコットチキン

  

  ステイシーピーターソン/ゲッティイメージズ

  コーシャアプリコットチキンはとても美味しいので、家族は一年中作るように要求するかもしれません。 柔らかい鶏肉をパプリカで味付けし、ガーリックなアプリコットジャムとマヨネーズマリネで覆い、冷蔵庫に入れて終日風味をつけます。 ゲストが到着したら、料理をオーブンに入れて焼き、甘くておいしいメインコースを作ります。

• サワークリームとディルの焼きサーモンステーキ

  

  スプルース

  クリーミーなサワークリームとディルのトッピングでサーモンステーキを焼くと、ヘルシーなハヌカディナーが楽しめます。 完全なメインディッシュのために、野菜がちりばめられたクスクスのベッドの上でお召し上がりください。

• 乾燥チェリーとレモンリコッタヌードルクーゲル

  

  ミリ・ロトコヴィッツ

  カッテージチーズの代わりに軽くてふわふわのリコッタチーズを使用する、このグルメ風のバリエーションで、伝統的なヌードルクーゲルを変身させます。 レモンがカスタードに輝きを加え、タルトドライチェリーと甘い金色のレーズンが散りばめられ、素晴らしい色と風味が生まれます。

• カレーサツマイモのカレー

  

  スプルース

  ユダヤ人とインドの文化のマッシュアップがとてもおいしいことを誰が知っていましたか？ サツマイモのカレーレークスには、カレーパウダーとココナッツミルクの甘くてスパイシーな風味が満載で、通常のレシピに代わる楽しい代替品です。 これらのレーキにサワークリームを乗せるか、インドのインスピレーションからヒントを得て、キュウリミントライタとマンゴーチャツネを添えて提供できます。

• ブロッコリー・クーゲル

  

  ミリ・ロトコヴィッツ

  炭水化物をカットしているお客様は、風味を削らないこのヌードルとポテトのないクーゲルを楽しむことができます。 栄養価の高いブロッコリーは、卵、タマネギ、マヨネーズ、全粒小麦粉を含む焼きたてのキャセロールの主な成分です。

• ザアタールのローストニンジン

  

  アニタ・シェクター

  にんじんは、熱いオーブンでローストするとおいしい甘みを帯び、生野菜にはない深みのある風味が加わります。 オリーブオイルと中東のザアタル調味料だけで味付けされたローストニンジンは、ローストチキンや焼き魚料理と相性の良い豪華なサイドディッシュになります。

• レインボースロー

  

  ミリ・ロトコヴィッツ

  このカリカリでカラフルなアジア風のスローは、ビーフブリスケットなどの重いハヌカのメインディッシュに最適な明るさを提供します。 数分で簡単に放り投げられ、冷蔵庫で1〜2時間冷やした後はさらに美味しくなります。

• ハヌカゼリードーナツ

  

  スプルース/ダイアナ・チストルーガ

  揚げゼリードーナツは、光の祭典を祝う本当の喜びの1つです。 生地を丸めて丸く切り、ジャムで満たす前に生地が盛り上がるまで数時間待つ必要があります。 ドーナツをさらに1時間放置してパンを揚げ、粉砂糖をトッピングして提供します。

• ハーブ入りヤギのチーズとアプリコットバブカ

  

  ミリ・ロトコヴィッツ

  このゴージャスなハーブヤギチーズとアプリコットババカを添えて、甘いものと風味のあるものをつなぐおいしいハヌカデザートを焼きましょう。 スライスしたアーモンドは、このババのトッピングにクランチを加えて、前菜として使用したり、ハヌカの食事の後に楽しんだり、翌日に朝食を食べたりすることができます。

これらのハヌカのデザートで光の祭りをさらに甘くする