カジャキキ/ゲッティイメージズ
ハンバーガーと同じように、誰がアメリカ初のチーズバーガーを作ったかを知ることは不可能です。 誰が信用を得るべきかは謎のままですが、これが1つの素晴らしいサンドイッチであると主張することはできません。
発明者の伝説
16歳のライオネルスターンバーガーは、1924年にアメリカのチーズのスライス（他に何を？）を父親のカリフォルニア州パサデナのサンドイッチショップであるライトスポットで調理するハンバーガーにたたくことに決めました。 彼はそれが好きで、お父さんもそうだったので、チーズバーガーが生まれました。 それともそうでしたか？ 彼らはそれを「チーズハンバーガー」と呼んだので、技術的にスターンバーガーを失格とするかもしれません。
実際に「チーズバーガー」と呼ばれる最初のサンドイッチは、ケンタッキー州ルイビルにあるケーリンのレストランでした。 チャールズ・カエリンは、1934年にチーズをトッピングしたハンバーガーを発明したと主張しています。ルイビルの作家ロビン・ガーは、「ハンバーガーに新しいタンを加える」ことを望んでいます。 これは、「チーズバーガーの発祥地」であると主張するメニューの最初の例です。
その後、デンバーにハンプティダンプティドライブインのルイバラストがあり、1935年に「チーズバーガー」の名前を商標登録しました。
現代のバリエーション
ほとんどのアメリカ人（ベジタリアンを除く）がチーズバーガーに対する強い愛情を共有しているとしても、彼らは自分の好きな調理方法やトッピングの好みにも情熱を注いでいます。
まず、揚げたパティがあります。 このタイプのハンバーガーは、1930年代に始まったハンバーガージョイントやダイナーでよく見られますが、おそらく最初のチーズバーガーが発明されたのと同時ではなく、これらのダイナーをエミュレートする新しいレストランでも同様です。 これらをシングル、ダブル、トリプルとして注文します。 彼らはいつもよく調理されています。 チーズ（常にアメリカ料理）、トッピング（レタス、トマト、ピクルス、生玉ねぎ）および調味料（マスタード、ケチャップ、マヨネーズ）を追加します。 シンプルで素晴らしい、そして本物。
次に、いわゆるバーバーガーがあります。 これらは20世紀の数十年後にメニューに登場し始め、厚くてジューシーでグリルされています。 仕上がりの選択ができます。 チーズの選択肢は、アメリカン、チェダー、モントレージャック、スイス、そして高級レストランにいる場合はグリュイエール、ゴーダ、またはブルーです。 カスタムオーダーで複数のチーズを使用することもできます。 レタス、トマト、ピクルス、生玉ねぎなどの通常のトッピングは、クラシックなものとして注文できます。 または、ベーコン、アボカド、ワカモレ、玉ねぎのソテー、マッシュルーム、唐辛子を追加できます。 一番好きなクラシックな調味料で締めくくりましょう。でも、ちょっとした冒険を楽しみたいなら、バーベキューソース、チポトレマヨネーズ、ディジョンマスタードを少し足してみてください。
トレンディなグルメハンバーガーは、高級パンとレストランに応じて多種多様な珍しいトッピングが付いた、バードバーガーです。 彼らはシェフの創造物です。 しかし、チーズバーガーのジョーンズを持っている場合、これは本当に満足できません。 程遠い。
サイド
現在、チーズバーガーがメインイベントです。 しかし、卵にベーコンが必要なように、チーズバーガーにはサイドが必要です。 フライドポテト、オニオンリング、ポテトサラダ、スローなど、昔ながらのスマッシュバーまたはバーガーの選択肢は伝統的です。 スマッシュバーガーを提供するダイナーは、常に伝統的な必須アイテムとしてミルクシェークを提供しますが、これらのジョイントの名前の一部としてライトが上がっていることが重要であることがよくあります。
