バーベキューソースの前菜ホットドッグ

カクテルホットドッグ。ダイアナ・ラトレイ

合計：6時間15分
準備：15分
クック：6時間
収量：4ポンド（20人前）

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栄養ガイドライン（1食当たり）
214	カロリー
17g	太い
6g	炭水化物
9g	タンパク質

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栄養成分表
サービング：4ポンド（20人前）
一食当たりの量
カロリー	214
％デイリーバリュー*
総脂肪17g	22％
飽和脂肪6g	31％
コレステロール46mg	15％
ナトリウム610mg	27％
総炭水化物6g	2％
食物繊維0g	0％
タンパク質9g
カルシウム10mg	1％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

この簡単なスロークッカーのレシピは、ホットドッグと自家製バーベキューソースを組み合わせて、甘くてスパイシーなカクテルウィナーの典型的なパーティーフードのレシピにおいしいひねりを加えています。 1970年代に人気の、ミニホットドッグと濃くて濃い色のピリッとしたソースのこの組み合わせは、誰もが愛しているように思える簡単な前菜として、今もなお強力です。

このレシピは、バーベキューソースの味に焦点を合わせ、スパイスの使用を排除し、フレーバープロファイルをいくぶんシンプルに保ちます。もちろん、お気に入りのボトル入りのバーベキューソースを使用することもできますが、このレシピがいかに簡単かを考えると、食材の中身を正確に把握できるように材料を制御することは理にかなっています。スライスしたホットドッグ、カクテルフランク、または小さなスモーキーを使用できます。スロークッカーに全部入れてください。つまようじとナプキンを用意するだけです。

材料

4ポンドのホットドッグ（または小さなカクテルホットドッグまたは少しスモークソーセージ）
バター大さじ1（溶かした）
オプション：みじん切り玉ねぎ1/2カップ
マスタード小さじ2
ウスターソース大さじ2
ブラウンシュガーまたは蜂蜜大さじ2
1/2カップケチャップ
酢小さじ2

作成手順

通常のホットドッグを使用する場合は、一口サイズに切ります。フランクを鍋に入れます。

残りの材料を計量カップまたはボウルに入れ、ホットドッグの上に注ぎます。

弱火で3〜4時間、強火で1〜2時間調理します。

温度を低く設定して、鍋から出してください。

追加レシピ

これらのバーベキューカクテルフランクがパーティーのヒットである場合、レパートリーに他のレシピを追加することもできます。次回ゲストを迎えるときは、このくつろいだ鍋で調理する甘くてスパイシーなミニホットドッグ、またはスパイシーなソースで小さなスモーキーを試してみてください。そして、誰もが知っているように、ベーコンはすべてが優れています。メープルブラウンシュガーソースに包んだベーコンで包んだミニホットドッグは、まさにその証拠です。

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