アスパラガスの成長とケアの方法

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アスパラガスは、春に収穫する準備ができた最初の野菜の1つであり、庭で栽培される数年生の数少ない野菜の1つでもあります。何年も同じ場所にあるので、本当に必要な成長条件をすべて満たす場所を見つける必要があります。アスパラガスの植物は、実際にいっぱいになって成熟するのに3年かかりますが、待つ価値があります。彼らが彼らの大股を打ち始めると、あなたは毎年春に何ヶ月もアスパラガスの槍を収穫します。

アスパラガスの槍は、鱗のような先端を持つまっすぐな苗条です。季節の終わりに、葉は風通しの良い、シダのような雲に成熟し、秋に金色に変わります。スペースが限られている多くの人々は、アスパラガスを国境または生け垣として使用しています。

植物名	アスパラガスオフィシナリス
一般名	アスパラガス
植物の種類	多年生野菜
成熟したサイズ	高さ5フィート、幅3フィート
日当たり	完全な太陽
土壌タイプ	サンディ、ローミー
土壌pH	6.0から7.0
ブルームタイム	春、夏、秋、冬
花の色	淡黄色、緑がかった
ハーディネスゾーン	4、5、6、7、8、9
ネイティブエリア	シベリアから南アフリカ

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アスパラガスの栽培方法

最初の1年ほど収穫しないので、アスパラガスには忍耐と準備が必要です。アスパラガスは多年草なので、菜園の邪魔にならない場所を選ぶ必要があります。アスパラガスには、各植物に約4〜5フィートのスペースも必要です。彼らは最初の数年はあまり広がりませんが、一度確立されるとすぐに埋められます。

パッチに競合する雑草がないようにしてください。アスパラガスの植物が若いうちに入手してください。アスパラガスの根はしっかりと編まれたマットを形成し、そこから雑草を取り除くことはできません。

新しい成長が始まる前に、植物は毎年地面に刈り込まれる必要があります。これは春または秋に行うことができます。秋に枯れ葉を取り除くと、アスパラガスのカブトムシのような問題が越冬するのを防ぐという利点があります。ただし、一部の庭師は、葉を冬のマルチとして残すことを好みます。

アスパラガスは庭であまり多くの問題を抱えていません。フザリウム萎wi病は、古い品種では問題になる可能性がありますが、耐性品種を植えることで回避できます。最大の害虫はアスパラガスのカブトムシです。それらを監視し続け、数個しかない場合は卵を手摘みします。それ以外の場合、neemはそれらを制御する必要があります。

光

湯通しされていないアスパラガスの植物は、完全な太陽の下で最もよく成長します。十分な毎日の日光がなければ、細い槍と弱い植物が問題を起こしやすくなります。

土

アスパラガスのような長寿命の多年草の場合、植える前に時間をかけて土壌を改善することは有益です。大量の有機物を処理し、土壌のpHが6.0から7.0の中性範囲にあることを確認してください。また、植える前に、その地域の雑草や大きな石を取り除きます。

水

アスパラガスは、特に若いうちに定期的に水やりが必要です。これは、植物が力を得て定着するときです。最初に植えたときに良いスタートを切ると、今後数年で問題が少なくなります。

温度と湿度

アスパラガスは、生育期の間、日中は華氏70〜85度、夜は60〜70度の温度を好みます。春には、土壌の温度が50度に達すると芽が生え始めます。芽が成長し始めた後の霜は変色の原因となります。 85度以上または55度未満の温度では、成長が遅くなることがあります。

肥料

土壌を豊かに保ち、アスパラガスの植物に栄養を与えるために、毎年堆肥またはマルチで土壌をトップドレスします。これは、新芽が出現する前の早春、または葉が枯れて地面に落ちた後の秋に行うことができます。アスパラガスは重いフィーダーであり、活発に成長している春の半ばに肥料を与える必要があります。

植付

植物は、最後に予想される霜の約4週間前に種子から始められます。ただし、種はあなたの待ち時間に数年を追加します。ほとんどの人は、春に簡単に手に入る王冠から成長しやすいと感じています。それらはすり減ったひもモップのように見えますが、非常に生きています。多くの植物とは異なり、アスパラガスの王冠の根は、ある程度の空気暴露に耐えることができます。彼らはまだ固くて新鮮に見え、枯れたり、どろどろしたりせず、アスパラガスのような香りがします。

アスパラガスの王冠を植える最も一般的な方法は、溝の中です。春には、深さ約8〜10インチ、幅18〜20インチの溝を掘ります。現時点では、堆肥またはその他の有機物で作業してください。

王冠を植えるには、王冠の根を溝の底に広げます。植物は約12〜15インチ離して配置されるため、成長する余地があります。数インチの土と水でよく覆います。

植物が成長し始めたら、それらを土壌で覆い続け、地上数センチの芽だけを露出させます。溝が一杯になるまでこれを行います。

アスパラガスの品種

新しい栽培品種はすべてオスになるように育てられます。つまり、種をまくのではなく、成長する槍にすべてのエネルギーを注ぎ込みます。

一般的な選択肢：

「メリー・ワシントン 」は最も一般的に見られる品種です。防錆のために育てられました。 「ジャージージャイアント 」は早期に収量が増加し、さび病およびフザリウム萎lt病に耐性があります。 「ブロックインペリアル」は高収量を提供します。 「プリンスビル」は温暖な気候でうまく機能します。 「Purple Passion」は甘い紫色の品種です。

ホワイトアスパラガスはグリーンアスパラガスと同じ植物ですが、槍が光にさらされるのを防ぐことで湯通しされているため、光合成できません。これは、成長している槍を土またはプラスチックのトンネルで覆うことで達成されます。収穫されたスピアがすぐに冷やされて繊維が形成されない限り、最終製品は滑らかで、白く、繊維がほとんどありません。

収穫

アスパラガスの種を植えてから3年目まで収穫を開始することはできません。彼らは、定着してルートシステムを構築するためにその時間が必要です。これは、苗木がおそらくあまり大きくない場合、植え付けの最初の年に特に当てはまります。

成長の2年目に数本の槍を収穫できます。植物は完全に成熟していないので、最初の収穫後はそのままにしてください。

3年目に、指サイズで長さ約8インチの槍の収穫を開始します。槍をはがすか、土線のすぐ下でナイフで切ることができます。ナイフを使用する場合は、まだ地下にあり、まだ突き抜けていない後のシュートもスライスしないように注意してください。

3年目に約4週間収穫します。その後の数年間、新芽は春の間ずっと土壌から出現し続けます。数か月間収穫を続け、天気が暖かくなり始めると、芽はとげとげになり始めます。この時点で、植物が成熟したシダの葉に成長することを許可します。それは来年の作物の根を養います。アスパラガスの植物は20年以上生産を続けることができます。アスパラガスの収穫量の減少に気付いた場合、アスパラガスの植物を分割して移植することをお勧めします。