エレナ・パブロワ/ゲッティイメージズ
- 合計：25分
- 準備：10分
- クック：15分
- 収量：4人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 268 | カロリー |
| 13g | 太い |
| 1g | 炭水化物 |
| 35g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 268 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪13g | 17％ |
| 飽和脂肪5g | 25％ |
| コレステロール106mg | 35％ |
| ナトリウム224mg | 10％ |
| 総炭水化物1g | 0％ |
| 食物繊維0g | 0％ |
| タンパク質35g | |
| カルシウム19mg | 1％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このアスパラガスのレシピは、ベーコン愛好家にとって美味しいおやつです。 赤玉ねぎ、ディジョンマスタード、白ワインビネガー、塩、コショウを組み合わせて、新鮮なアスパラガスに深みのある風味を加えます。
材料
- 4枚のベーコン（ダイスカット）
- 細かく刻んだ赤玉ねぎ大さじ2
- 1ポンドのアスパラガス（トリミング、2〜3インチの長さにスライス）
- 小さじ1杯のディジョンマスタード
- 白ワイン酢大さじ1/2
- 塩とコショウの味
作成手順
ベーコンをカリカリになるまで調理します。 ペーパータオルで水気を取ります。
必要に応じて、大さじ1〜2杯を残して、フライパンからグリースをいくらか取り除きます。 フライパンに残ったグリースに玉ねぎとアスパラガスを加え、アスパラガスが柔らかくなるまで中弱火で炒める。
アスパラガスとタマネギをサービングボウルに移します。 マスタードと酢でベーコンとトスを追加します。 味に塩とコショウを加えます。
レシピタグ：
- アスパラガス
- アスパラガスとベーコン
- 副菜
- 南方の
