ジェームズ・バイグリッド/ストックバイト/ゲッティイメージズ
- 合計：40分
- 準備：15分
- クック：25分
- 収量：6個（6人前）
この簡単でおいしいレシピは、ほんの数分で作成できます。 このレシピには5つの成分しか含まれていません（オイル、バター、調味料は含まれていません）が、成分の合計よりもはるかに多くの味がします。 鶏の胸肉をベーコン脂肪でソテーすると風味が増します。 その後、鶏肉に柔らかいタマネギ、ニンニク、カリカリのベーコン、チーズをトッピングし、柔らかく完璧に焼き上げます。
必要に応じて、このレシピで鶏もも肉を使用できますが、1人あたり2〜3個に増やします。 ベーキング時間も長くなる場合があります。 信頼できる肉用温度計で測定した鶏肉は、常に華氏165度まで焼きます。
この素晴らしいディナーレシピに、バターを塗ったパスタまたは温かいご飯を添えてください。 ローストしたアスパラガスやインゲンマメと同様に、マッシュルームとトマトで和えた素敵なグリーンサラダは素晴らしいおかずになります。 フルーツサラダをサイドで提供することもできます。
この簡単なレシピを追加して、それをうまく倍増させ、クリーミーなベーコンチキンパスタに残り物（ベーコン、タマネギ、チーズなど）を使用します。 うん
材料
- 6スライスベーコン
- バター大さじ2
- オリーブオイル大さじ1
- 6骨なし（皮なし鶏の胸肉）
- たまねぎ1個（みじん切り）
- にんにく3片（みじん切り）
- 小さじ1/2
- 小さじ1/8コショウ
- 1 1/2カップの細切りチェダーチーズまたはコルビーチーズ
作成手順
ベーコンを中火で12インチのフライパンで4〜6分ほど焼きます。ベーコンは、フライパンから簡単に外れるまで最初の面で調理し、次に回します。ベーコンが茶色くてカリカリになったら、フライパンから取り出してペーパータオルをつけて水気を切り、ベーコンを砕いて脇に置きます。
フライパンからベーコングリースの大部分を注ぎますが、洗ったり拭いたりしないでください。 バターとオリーブオイルをフライパンに加えます。
この混合物の鶏の胸肉を中火でソテーし、鶏肉がほぼ調理され、中心がわずかにピンク色になるまで一度回します。 内部温度は150 Fである必要があります。これには8〜10分かかります。
鶏肉を、未塗布の13インチx 9インチのガラス製グラタン皿に入れます。
その後、フライパンに残ったたれで玉ねぎとニンニクを調理します。 タマネギが柔らかくなるまで、約5〜6分間調理し、塩、コショウ、調理したベーコンを加えます。
タマネギの混合物をグラタン皿の鶏の胸肉にスプーンでかけ、チーズを振りかける。
10〜15分間、または鶏肉が165 Fまで完全に調理され、チーズが溶けるまで焼きます。 すぐに出してください。
レシピタグ：
- ベーコン
- ベーコンチキン
- 晩ごはん
- アメリカ人
