ダイアナ・ラトレイ
- 合計：45分
- 準備：15分
- 料理：30分
- 収量：4人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 615 | カロリー |
| 43g | 太い |
| 23g | 炭水化物 |
| 34g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 615 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪43g | 55％ |
| 飽和脂肪25g | 127％ |
| コレステロール207mg | 69％ |
| ナトリウム894mg | 39％ |
| 総炭水化物23g | 8％ |
| 食物繊維4g | 14％ |
| タンパク質34g | |
| カルシウム127mg | 10％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
クリーミーなカニソースは、このシンプルな焼きハドックのレシピを完璧に引き立てます。 ソースは、ネギとフレーク状の調理されたカニ肉を加えて作られた基本的なホワイトソースです。
焼きたてのポテトと蒸した野菜を焼きたてのハドックに添えます。
材料
- 1〜1 1/2ポンドのハドックフィレ
- バター大さじ4
- 味の塩
- コショウを味わう
- ソース用：
- バター大さじ2
- 多目的小麦粉大さじ2
- ねぎ3個（薄切り）
- パセリ小さじ2（みじん切り）
- 1カップ半（またはライトクリーム）
- 4〜6オンスのカニ肉（調理およびフレーク）
- 塩味（コーシャ）
- 黒コショウを味わう
- 飾り： 新鮮なパセリのみじん切り
作成手順
材料を集めます。
オーブンを350 F / 180 C / Gasに予熱します.4。
11 x 7インチの耐熱皿に大さじ4杯のバターを溶かします。 ハドックの切り身を単一の層に配置し、溶けたバターでコーティングします。 塩こしょうを振りかける。
25〜30分間、または魚がフォークで簡単に剥がれるまで焼きます。
一方、鍋で、中火でバター大さじ2を溶かす。 滑らかで泡立つまで小麦粉をかき混ぜます。 攪拌しながら1分間調理を続けます。
パセリ大さじ2と一緒に小麦粉混合物にねぎを加え、徐々に半分ずつ混ぜます。 厚くなるまで絶えずかき混ぜながら調理を続けます。 味にカニ肉と塩こしょうを加えます。
大皿またはサービングプレートにハドックを配置し、カニソースを乗せます。
必要に応じて、新鮮なパセリのみじん切りを飾ります。
サーブしてお楽しみください！
チップ
- 1人あたり4〜6オンスの魚の切り身を許可します。大きな魚の切り身を半分に切るときは、横方向ではなく縦方向に中央を切り落とします。下にあるので、フィレット全体が均一な厚さです。
レシピタグ：
- カニ
- 魚のカニソース
- 前菜
- 南方の
