スプルース
- 合計：35分
- 準備：10分
- クック：25分
- 立っている時間：5分
- 収量：鶏の胸肉6個（6人分）
ベイクドレモンチキンは、たった4つの材料を使用する超簡単で簡単なレシピです。 レモンは、甘い酸味が肉の柔らかく穏やかなナッツ味と対照的であるため、鶏肉を完璧に補完します。 レモンは鶏肉を柔らかくするのにも役立ちます。 果物の酸は、肉のタンパク質の一部を分解するのに役立ちます。 鶏肉を長すぎてマリネしないでください。マリネしたり柔らかくなったりすることがあります。
材料
- オリーブオイル大さじ2
- バター大さじ1（溶かした）
- レモン汁1/2カップ
- 1/4カップのチキンスープ
- オプション：ニンニク2片（みじん切り）
- 細かくすりおろしたレモンの皮小さじ1
- 6骨なし（皮なし鶏の胸肉）
- 塩（味に）
- 挽きたての黒胡pepper（味見のため）
- レモン1個（薄切り）
作成手順
材料を集めます。
焼きレモンチキンの材料を集めます。 スプルース
2 1/2クォートのキャセロール皿に、オリーブオイル、バター、レモンジュース、チキンブイヨン、ニンニク、レモンの皮を混ぜ合わせます。
オリーブオイル、バター、レモンジュース、チキンブイヨン、ニンニク、レモンの皮を合わせます。 スプルース
鶏肉に塩とコショウで味付けをし、キャセロール皿のレモン汁混合物に入れます。 鶏肉にレモンの混合物を塗ります。
鶏肉に塩こしょうで味付けする。 スプルース
皿を覆い、鶏肉を2〜6時間冷蔵します。 一晩冷蔵しないでください、さもないと鶏肉はどろどろになります。
皿を覆い、鶏肉を冷蔵します。 スプルース
食べる準備ができたら、オーブンを400 Fに予熱します。
レモンを薄くスライスし、キャセロール皿の各鶏の胸肉の上にスライスを1つ置きます。
レモンを薄くスライスし、各鶏の胸肉の上にスライスを1つ置きます。 スプルース
鶏肉が165 Fの信頼できる正確な肉体温度計で記録されるまで、鶏肉をキャセロール皿の底の液体で1回しぼり、覆いを取って20〜30分間焼きます。
鶏肉をむき出しにします。 スプルース
鶏肉を5分置いてから召し上がりください。
食べる前に鶏肉を立ててください。 スプルース
好みのサイドでサーブしてお楽しみください！
チップ
- 骨なし、皮なしの鶏の胸肉は、このレシピに最適です。 彼らはすぐに調理し、マリネのためにしっとりと柔らかいままです。 必要に応じて鶏もも肉を使用できます。 その場合、レシピで求められている各胸に骨なしで皮なしの鶏もも肉を2つまたは3つ使用し、焼き時間を30〜40分に増やします。 鶏肉は必ず肉用温度計でテストし、食品の安全上の理由から提供する前に165°Fに調理されていることを確認し、温かいご飯またはマッシュポテトを添えて、蒸しアスパラガスまたはインゲン豆とともにソースを吸い上げます。このレシピでは鶏肉は茶色になりません。 焼き鳥が必要な場合は、調理前の鶏肉を1〜2分間焼きます。
レシピタグ：
- レモン
- 焼きレモンチキン
- 晩ごはん
- アメリカ人
